内容
在本文中:燃气灶上的奶酪通心粉烤奶酪通心粉其他种类的奶酪通心粉
每个人都喜欢通心粉奶酪:经典的卓越菜肴,可在您需要时提供安慰!毫无疑问,它是7到77岁年龄段人群中最受欢迎的菜肴之一,它的制备简单,可填饱肚子,美味可口,(当然)还盖有奶酪。就像您想象的那样,无需有经验的厨师或祖母就可以在家准备这种美味佳肴。但这并不意味着您必须准备好购买盒子。
阶段
方法1:在燃气灶上通心粉奶酪
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收集所有成分。 要在燃气灶上准备这种美味的奶酪通心粉,您需要干通心粉,盐,植物油,黄油,面粉,牛奶和切达干酪。 -
在一个大锅中煮沸4-6升水。 水位应在锅底边缘以下7到10厘米之间。将火放在中火或高火上以获得最佳效果。在水中加少许盐。您需要足够的水来给通心粉做饭和膨胀。如果没有足够的水,通心粉会粘住,也不会煮熟。 -
水开始煮沸后,加入通心粉。 倒入通心粉并搅拌以防粘连。煮意大利面8分钟或直到意大利面 登特就是说,柔软而略带坚硬,但不发粘。用叉子取出通心粉(注意)以品尝通心粉,以了解烹饪是否结束。每隔几分钟或每两分钟搅拌一次,直到获得所需的烹饪为止。一定要检查所购买的面食包装盒上的说明,因为某些类型的面食烹饪时间要长于其他类型的面食。 -
将滤网放入水槽中,然后将面食加水。 一旦所有的水都排干了,将通心粉放回锅中,然后放在锅架或燃气灶上(只需确保下面的燃烧器没有点亮!)以使其冷却。 -
在一个大的单独的平底锅中,用中火加热油脂。 黄油在油中融化后,加入面粉并用打蛋器充分搅拌(您也可以使用带孔的叉子或勺子)。继续搅拌混合物约三分钟,或直至混合物变得光滑并开始变成褐色。这是用来覆盖通心粉的调味酱的开始。您也可以在通心粉煮时开始制作酱油,以节省时间。 -
将牛奶慢慢加入混合物中,然后继续搅拌。 您也可以使用带孔的叉子或勺子。让混合物煮几分钟,不时搅拌,直至开始缓慢煮沸(即,气泡升至表面,但不立即爆炸)并开始变稠。确保成分充分混入混合物中。 -
一份加入磨碎的奶酪,再接一杯。 继续混合直至所有奶酪融化。 -
根据您的喜好调味。 品尝酱汁时要小心,以免烧伤自己,浸泡汤匙,待其冷却后再品尝。然后加入盐,胡椒粉,肉豆蔻或其他任何您想用来使酱汁美味的香料。继续搅拌调味料,使其充分融合。 -
将酱汁倒在煮熟的通心粉上。 慢慢搅拌通心粉,直到全部被酱汁覆盖。 -
即成。 单独搭配沙拉,鸡肉或您选择的任何其他蛋白质来源,一起享用这道美味的菜肴。您还可以添加一些肉类,例如鸡肉或火腿,以在通心粉奶酪通心粉中添加新的风味。这是一顿丰盛的一餐,您无需将盘子装满!
方法2:烤奶酪通心粉
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将烤箱预热至180°C。 -
在平底锅中倒入4或6杯水,将水烧开。 煮沸之前,先在水中撒少许盐。平底锅中必须有足够的水,才能为意大利面煮和膨胀的面留出空间。 -
煮通心粉直到义大利面。 意大利面食已煮熟,但仍很坚硬。阅读通心粉盒上的说明,找出需要煮多长时间。这通常需要大约8分钟,但是烹饪时间可能会根据不同类型的面食而有所不同,因此应在包装盒上进行检查。 -
将黄油,面粉和芥末放在一个单独的锅中混合。 首先,将黄油融化在锅中,加入面粉和芥末,用打蛋器搅拌,然后继续搅拌约五分钟。您可以在煮意大利面时开始制作这种调味酱,以节省时间。确保将酱汁充分混合以防止结块形成。 -
加入洋葱,月桂叶,香料和牛奶。 将混合物煮约10分钟。完成后,取出月桂叶,因为它的味道已经在酱汁中扩散了。 -
将鸡蛋中的蛋调温。 -
在混合物中加入四分之三的奶酪。 您稍后将使用其余的奶酪。根据您的喜好在混合物中加盐和胡椒粉。 -
加入通心粉酱。 酱汁已经准备好了,您应该在通心粉中轻轻搅拌。 -
将通心粉放入砂锅中。 将奶酪混合物放入两升的砂锅中。您可以用剩下的奶酪盖通心粉。一旦烘烤,这将使它们具有更多风味。 -
准备顶部装饰。 只需将黄油融化在锅中,然后加入面包屑。搅拌混合物以加入黄油和面包屑。 -
将黄油和面包屑的混合物倒在通心粉上。 现在将混合物倒入锅中,放在砂锅通心粉上。完成后,您就完成了! -
将通心粉煮30分钟。 烤箱现在应该很热。只需添加通心粉,然后等待此美味的菜肴完成烹饪即可。准备好后,您可以将其从烤箱中取出,静置5分钟后再上菜。 -
即成。 单独享用此美味佳肴,可搭配沙拉或选择的蛋白质来源。如果有剩菜,下次下次要吃时,只需将其从冰箱中取出,在锅中放一些油,将其煎炸,即可得到美味的通心粉!
方法3:奶酪通心粉的其他品种
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准备通心粉罐头和奶酪。 如果您在家中带一盒奶酪通心粉,却不知道该怎么做,请继续阅读食谱创意,以便您可以方便快捷地准备通心粉罐头。 -
通心面汉堡和奶酪。 通过这种创意配方,可以将蛋白质添加到通心粉奶酪中。 -
通心粉和奶酪和奶油。 奶酪通心粉的极奶油配方。 -
芝士和伍斯特郡酱烤的杏仁饼。 如果您喜欢这种美味的酱汁和奶酪通心粉,那么这道菜很适合您。