![奶茶底这样做,想不好喝都难~](https://i.ytimg.com/vi/6LJ-KdeIhEc/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:制作热奶茶制作冰奶茶其他类型的奶茶5
奶茶结合了浓茶的苦味和浓郁的牛奶味。您可以将其制成热的或冰的,并且有很多变化可以为奶茶带来更多的风味和尺寸。
阶段
方法1:冲泡热奶茶
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烧开水。 将水倒入茶壶中,以中火加热直至结束。- 当水沸腾时,许多茶壶会发出汽笛声,有些则不会。为此,请小心。
- 您也可以在小平底锅或电热水壶中煮沸水。
- 请注意,您还可以将微波炉中的水煮沸,但是必须每隔1或2分钟加热一次,以免过热。加热时,还应确保将木棍或其他微波友好用具放在水中。
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将茶叶和水放在茶壶中。 将松散的叶子放在茶壶中,并在其上倒入沸水。- 对于这种茶,乌龙茶往往是理想的品种。您也可以使用绿茶或红茶,但是白茶会太淡。
- 为了获得精致的风味,尽管不是传统风味,您也可以将这种混合物与凉茶一起制备。花的注入,如粉红色,特别适合。加2汤匙凉茶。
- 如果您喜欢口味更明显的茶,请添加更多的叶子,而不是将茶冲泡更长的时间。
- 如果没有茶壶,可以将叶子直接放入沸水锅中。将叶子放在水中时,请关闭暖气。
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注入 盖上茶壶,让茶叶冲泡1至5分钟。- 绿茶应该注入约1分钟,而红茶可以注入2至3分钟。长时间浸泡这些茶可能会使它们产生苦味。
- 理想情况下,乌龙茶应浸泡3分钟,但它们更适合浸泡时间过长,不会产生绿茶和红茶会产生的苦味。
- 凉茶应冲泡5至6分钟,并且如果长时间浸泡也不会变苦。
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逐渐添加牛奶。 注入时将牛奶添加到茶中,每次添加后轻轻搅拌。- 不要一次添加所有牛奶。茶将不能适当稀释。
- 如果可能,请避免将牛奶加热到15或16°C。当牛奶加热过多时,蛋白质的变性使其产生难闻的气味。
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将茶倒入茶杯或杯子中。 通过滤茶器将茶倒入杯子中即可食用。- 如果您没有滤茶器,也可以使用筛子或非常细的滤器。但是,需要一些过滤器,以使叶子不会掉入杯中。
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加糖或蜂蜜,享受。 在茶中混合您选择的甜度,以使您的口味变软。趁热喝茶。
方法2:做一杯冰奶茶
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烧开水。 用中火加热茶壶中的水,直到结束。- 当水冲完后,大多数茶壶都会发出汽笛声,如果您的情况并非如此,则必须仔细观察。
- 如果您没有茶水壶,则也可以使用小平底锅或电热水壶。
- 您也可以将微波炉中的水煮沸,但是您需要采取一些预防措施,以免水过热。在加热期间,将非金属物体(例如木棍)放在水中,并仅使用适合微波的容器。在短时间内加热水,时间不得超过一到两分钟。
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将茶袋放在一个大杯子里。 将茶袋放入杯子后,将沸水倒在其上。- 红茶是用这种方法制备冰茶的最佳选择,但乌龙茶也是不错的选择。您选择的茶无论如何都应该浓烈。
- 如果您使用的是黑茶叶,请将它们放入茶具或干净的尼龙袜子中制成某种香囊。使用2至4茶匙散叶。
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让茶冲泡。 除非包装说明建议您改变冲泡时间,否则茶应冲泡约2分钟。- 由于这种茶会被冰镇,因此您不必担心注入时会变凉
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加入炼乳。 取出茶袋,然后将炼乳倒入茶中。混合直至掺入。- 您可以根据自己的口味调整添加的浓缩牛奶的量。
- 请注意,炼乳非常甜,因此您以后无需添加糖或其他甜味剂。
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倒入一杯冰。 在大玻璃杯中装满冰块或碎冰,直到至少充满一半。- 将冰完全填充到玻璃杯中后,茶会稀释得比预期的更多,但冰量太少将不会使茶足够快地冷却。玻璃杯应充满冰块的一半或四分之三。
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将茶倒在冰上享用。 将茶倒入杯子的牛奶中,然后在冰杯中洗涤。立即ip饮。
方法3:其他类型的奶茶
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制作奶茶的简化版本。 按照包装中的说明冲泡一包您喜欢的红茶。取出水袋后,根据您的口味添加奶粉和糖。 -
准备中国奶茶。 如要品尝中国传统风味,可将茶煮30分钟以得到更丰富的味道。将茶倒入杯中后,添加冷甜炼乳而不是全脂牛奶。 -
享受一杯加苹果奶的茶。 这种甜果味茶是通过将苹果片,糖,牛奶,调制的红茶和冰混合以形成光滑的浆液而制备的。 -
准备泡沫茶。 泡泡茶是一种特殊的奶茶,含有咀嚼木薯珍珠或 波霸。这茶是甜的,通常用奶油制成。- 尝试杏仁奶茶的不同之处。达曼德牛奶是一种特殊的“泡茶”,因此也含有木薯珍珠。理想情况下,这种茶是用自制的杏仁奶制成的,但是可以买到商店购买的杏仁奶。
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尝试辛辣而丰富的地窖。 该 马萨拉柴 是印度和巴基斯坦的饮料,可以用红茶,牛奶,蜂蜜,香草,丁香,肉桂和豆蔻籽制成。这茶可以冷热食用。- 考虑泡一杯姜茶。生姜茶是酒庄的一个变种。除了传统酿酒厂的风味外,茶还注入了新鲜的生姜。
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制作经典的英式茶。 尽管通常不将其视为奶茶,但传统上英式茶会搭配一团牛奶或奶油。- 冲泡香草奶茶,使事情变好。香草奶油茶类似于英式茶,但不添加糖,而是添加一些香草精。