内容
在本文中：黄蛋糕巧克力蛋糕水果蛋糕
仅使用几种基本且便宜的食材，学习如何准备可口的蛋糕，非常适合生日或其他特殊场合。通过准备自己的蛋糕面团，您将节省金钱并获得更好的结果。尝试这些不同的食谱，并准备一个黄色蛋糕，一个巧克力蛋糕或一个水果蛋糕。
阶段
方法1：黄蛋糕
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将烤箱预热到190°C。 -
在20厘米乘30厘米的蛋糕盘上涂油脂。 用黄油或植物油在锅底和锅底上涂油脂，以防止蛋糕粘住。- 要分多层制备圆形蛋糕，请使用两个直径为20厘米的模具，而不是单个矩形模具。
- 您也可以按照此食谱准备十几个纸杯蛋糕。
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混合干成分。 将面粉，发酵粉和盐混合在一个小容器中。这些便宜的食材可在任何一家超市的糕点部门买到。用叉子或打蛋器搅拌均匀。 -
在单独的容器中混合糖和黄油。 充分搅拌混合物，直至糖和黄油完全混合。然后，您将获得颗粒状的混合物。- 如果您正在寻找最便宜的选择，请用人造黄油代替黄油。
- 您也可以用等量的菜籽油或其他植物油代替黄油。
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加入香草和鸡蛋。 混合所有东西，直到得到光滑的糊状物。 -
加入1/3杯牛奶。 搅拌面团时，将所有东西搅拌均匀，并刮擦容器的边缘。 -
搅拌入面粉。 用刮刀将面粉轻轻地加入面团中。注意不要太剧烈地混合，以使蛋糕松软。如果面粉混合时间太长或太剧烈，蛋糕将变得紧凑。 -
将面团倒入先前润滑的烤盘中。 用刮铲刮擦容器的边缘。 -
将蛋糕煮25至30分钟。 烹饪25分钟后，将牙签、,子或小刀插入蛋糕的中心。如果物体干净整洁或只有几块面包屑覆盖，则蛋糕将被煮熟。如果物体涂有面团，则让蛋糕烘烤4至5分钟。 -
如果您愿意的话，让蛋糕冷却下来并放冰。 黄蛋糕将照原样制成美味的小吃，但冰镇时也非常好。尝试使用以下廉价的糖霜之一，为您的准备工作做个点睛之笔：- 糖霜
- 巧克力糖衣
- 草莓糖衣
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完成。
方法2：巧克力蛋糕
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将烤箱预热到175°C。 -
在20厘米乘30厘米的蛋糕盘上涂油脂。 否则，您可以使用两个直径20厘米的圆形模具或蛋糕盘。在模具上涂黄油或轻油，使面团不粘。 -
将所有成分混合在一个大容器中。 量取适量的面粉，糖，小苏打，盐，可可，水，植物油和醋，倒入容器中。对于这个非常简单的配方，没有必要将干成分与湿成分分开。- 植物油是一种廉价成分，可以使您获得非常醇厚的蛋糕。如果您愿意，可以用黄油代替油。
- 要获得更丰富的蛋糕，请用牛奶代替水。
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混合各成分，直到获得光滑的糊状为止。 用打蛋器或电动搅拌器混合所有东西。 -
将面团倒入先前准备的贻贝中。 用刮刀从容器的边缘刮下面团。 -
将蛋糕煮25至30分钟。 25分钟后，通过插入牙签查看蛋糕是否煮熟。如果物体干净，蛋糕就准备好了。如果没有，让蛋糕再煮5分钟。 -
在结冰之前让蛋糕冷却。 此巧克力蛋糕配上一勺香草冰淇淋和您最喜欢的糖霜，将是最美味的。考虑以下糖衣配方之一，为您的准备工作做最后的准备：- 香草糖衣
- 新鲜的奶酪糖衣
- 巧克力糖衣
方法3：水果蛋糕
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将烤箱预热到175°C。 -
给模具间隔20厘米的油脂。 圆形模具也会做得很好。您也可以在油炸锅中煮蛋糕。 -
将面粉，小苏打和盐混合在一个小容器中。 与打蛋器或叉子混合以防止结块形成。 -
奶油黄油和糖放在单独的容器中。 将这些食材放入碗中，搅拌直至松软。 -
加入鸡蛋和香草。 打败一切，直到得到光滑的糊状物。 -
加入干成分的混合物。 用刮刀将面粉混合物拌入面团中，搅拌直至所有团块都消失。但是，请注意不要将面团打成必要的时间。 -
加入水果。 将您选择的水果（无论是蓝莓，黑莓，草莓还是苹果片）倒入面团中。混合均匀。- 新鲜水果将为您带来最佳效果，但冷冻水果也是一个很好的选择。
- 否则考虑使用罐头水果。确保将糖浆排干。
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将面团倒入事先准备好的贻贝中。 用刮刀从容器的边缘刮下面团。 -
将蛋糕煮40至45分钟。 40分钟后，通过插入牙签查看蛋糕是否煮熟。如果物体干净，蛋糕就准备好了。如果没有，让蛋糕再煮5分钟。 -
上菜前，让蛋糕冷却10分钟。 配上一勺香草冰淇淋和少许糖粉，这块蛋糕将很美味。