如何种植芹菜

内容

• 阶段
• 方法1：选择一个品种
• 方法2：准备你的花园
• 方法3：种植芹菜
• 方法4：照顾芹菜植物

在本文中：选择品种准备花园种植芹菜照顾芹菜植物6参考

芹菜最初来自地中海，在温度为15到20°C的温带气候中生长最好。由于芹菜是长寿植物，因此在某些地区可能很难生长，并且在室内播种时效果最佳。尽管芹菜植物有些固执，但在潮湿，富含氮的土壤中在温带气候下生长时，它们会产生出酥脆可口的茎。请按照以下步骤了解如何在您的花园中种植芹菜。

阶段

方法1：选择一个品种

1. 
   

   
   在美国的耐寒性区5a至8b中生长芹菜叶（Apium graveolens-Secalinum）。 芹菜叶是从有活力的茎上发育而来的，其美味的叶子比其他品种的叶子更鲜美。芹菜叶有几种变种，但一些受欢迎的变种包括Per-Cel，荷兰传统品种，具有辛辣味的Safir和抗拒最佳抽穗的Flora-55。

2. 
   

   
   在美国的Hardness Zones 8和9中生长芹菜（Apium graveolens var.Rapaceum）。 芹菜的根茎过大，可以收获和食用。根大约需要100天才能生长，变得足够大，可以收割和煮熟。尤其适合寒冷和沿海气候条件的芹菜籽有几种变种，包括璀璨，布拉格巨人，导师，总裁和钻石。

3. 
   

   
   在美国的2至10强区中种植传统芹菜（Apium graveolens var.Dulce）。 传统芹菜需要较长的温带生长季节，大约需要105到130天才能成熟到足以收获。
   • 它不喜欢极端温度，并且在白天低于24°C和夜晚在10到15.5°C之间的条件下生长最佳。
   • 包括征服者和蒙特雷在内的一些品种准备比大多数品种更早收获，金色男孩生出发育不良的茎，大犹他州生出较大的振动茎。

方法2：准备你的花园

1. 
   

   
   
   
   选择一个充满阳光和/或半阴影的地方。 芹菜更喜欢温带气候，如果可能的话，也喜欢充满阳光。但是，它也会在黑暗中生长良好。

2. 
   

   
   选择一个有丰富湿润土壤的地方。 芹菜原本是湿地植物，可以忍受其他蔬菜所不能忍受的相对潮湿的土壤条件。但是，请确保选择的种植区域不易泛滥。
   • 您可能需要建立一个高架床来种植芹菜。请记住，某些芹菜品种具有非常大的可利用根系，因此，如果选择这样做，请确保将床铺得足够深。
   • 尽可能使用雪松木建造床，因为它在潮湿时不会发霉。

3. 
   

   
   测试土壤的pH值。 芹菜品种更喜欢pH值在6和7之间的弱酸性土壤。尽管芹菜不需要像大多数蔬菜那样无可挑剔的排水，但它需要丰富而健康的土壤。
   • 评估土壤中的钙和镁含量，以确定要添加到土壤中的石灰石类型。如果土壤中镁含量低，请添加白云质石灰石。如果富含镁，则添加钙质石灰石。
   • 如果可能的话，在种植前两到三个月添加石灰石，以使土壤吸收。添加后，再次检查pH。

4. 
   

   
   用粪肥，堆肥或任何其他氮含量高的有机肥料给土壤施肥。 在土壤中混合约10厘米的有机肥料。芹菜喜欢极其丰富的有机土壤。这将帮助幼苗成长为健壮和高产的植物。

方法3：种植芹菜

1. 
   

   
   
   
   将芹菜种子播种到内部，大约在最后一次凝胶之前10到12周。 您可以将种子播种在泥炭盆中，每个细胞中可以播种几颗种子，以确保至少一粒种子可以在幼苗中发芽。
   • 为了加快发芽速度，您可以将种子浸泡在水中过夜。
   • 用约2.5厘米的盆栽土壤覆盖它们，但播种后不要用手指夯实。芹菜种子需要大量的光才能发芽。播种后，给泥炭盆浇水以润湿土壤。
   • 将种子放在温暖的地方，使土壤保持在20到24°C之间，直到种子发芽为止。这需要两到三个星期。
   • 发芽后，将幼苗放在室内阴凉处，使土壤温度在15.5至20°C之间。仔细地切片植物，使发芽后每个细胞只能使用一个细胞。

2. 
   

   
   在上一次霜冻前两周将植物转移到花园。 确保外面不太冷。芹菜可以处理少量的凝胶，但是白天温度低于13°C，夜间温度低于4°C，可能会损害芹菜植物。

3. 
   

   
   以45厘米至1米的行距间隔15到30厘米种植植物。 您只需要挖一些比泥炭罐的孔稍深的孔。轻拍细胞的侧面，使植物逃逸而不会损坏根部。

4. 
   

   
   将幼苗放在土壤中，并用土壤覆盖。 仅覆盖树叶的第一层，并用手支撑植物周围的种植区域。

5. 
   

   
   非常仔细地给种植区域浇水。 芹菜需要恒定的水分，因此不要让土壤随时卡住。如果芹菜没有得到足够的水分，则茎将变得刺痛。每周浇水几次，在特别热或干燥的季节，增加您的浇水程序。

6. 
   

   
   将覆盖物添加到种植区域。 为了保持土壤凉爽和湿润，在地面上方添加几英寸的由树叶，草，干草或其他植物材料制成的覆盖物。它还有助于降低杂草渗入种植区的能力。

方法4：照顾芹菜植物

1. 
   

   
   每两到四个星期施肥一次。 芹菜植物很贪婪，需要肥沃的土壤，必须经常施肥。为了让您的芹菜植物开心，从种植到收获，每隔几周用富含氮的肥料施肥。

2. 
   

   
   定期给植物浇水。 照顾芹菜植物最重要的方面是确保它们始终保持水分充足。如果他们没有得到足够的水，芹菜植物就会枯萎并且味苦。

3. 
   

   
   将芹菜弄干一周到十天，然后计划收割它们。 漂白保护芹菜杆免受日晒，味道更柔和。用报纸盖住茎杆，取下顶部和底部的一箱牛奶或任何其他类型的纸或纸板。您可以使用细绳将芹菜杆绑起来，以防止堵塞。
   • 即使不需要漂白，也会改变芹菜的味道和颜色。此外，漂白芹菜的营养价值要低于未漂白芹菜的营养价值。大多数人更喜欢漂白芹菜的甜味。
   • 请注意，某些品种会“跳过”并且不需要进行漂白。

4. 
   

   
   收获芹菜，叶子和/或根茎。 您可以在茎高达到20厘米时开始收割。确保从外部茎开始收获并向内工作。这样可使更深的茎继续成熟。
   • 一旦成熟，芹菜可以在土壤中保留约一个月，只要土壤保持在15至24°C的凉爽温度即可。
   • 芹菜生长越多，颜色越深，它富含的抗氧化剂也就越丰富。但是，它也将变得更加坚硬和纤维化。