内容
在本文中：准备蕃茄酱准备乳酪酱准备烤宽面条和烘烤10参考
没有比自制烤宽面条更令人放松的菜了。但是，有时您不希望通过所有步骤来准备自己的面食和烤宽面条。用预煮的意大利面准备神圣的千层面。这将节省您的时间，并使那些吃您的千层面的人感到高兴。
阶段
第1部分准备番茄酱
- 决定要自己制作番茄酱还是准备买番茄酱。 无论您做出什么决定，您的千层面都很好吃。
- 准备自己的番茄酱 ：加热2汤匙。到大锅里放橄榄油。
- 切成小胡萝卜，小芹菜茎和2汤匙。到欧芹。切碎后，将它们倒入锅中。充分混合，直到被橄榄油覆盖。
- 减少小火，用橄榄油煮蔬菜15分钟。偶尔搅拌直至煮熟并变软。
- 切一瓣大蒜，将其添加到混合物中。将锅放在中火上。
- 加入800毫升整个西红柿及其汁液。加1汤匙到c。番茄酱和2汤匙。到新鲜切碎的罗勒。
- 根据您的喜好撒上盐和胡椒粉。让酱煮15分钟，不要盖上锅盖。酱料应该变稠。不时搅拌。
- 要获得真正可口的酱汁，请整天用小火煮。
- 准备自己的番茄酱 ：加热2汤匙。到大锅里放橄榄油。
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将500克意大利香肠和250克牛肉混合。 将肉混合物放进锅中，使其成褐色。- 如果您想准备素食烤宽面条，请跳过此步骤。
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煮熟的肉应丢弃。 这个动作将减少脂肪，使您的宽面条更健康。将肉放在一边。
第2部分准备奶酪酱
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将450毫升意大利乳清干酪放在碗中。 加入一个鸡蛋并搅拌混合物，直到成分充分混合。把碗放在一边。稍后，当您准备宽面条以分离各层并将面食保持在一起时，将使用它。 -
用奶酪刨丝器磨碎一块马苏里拉奶酪。 您必须磨碎以填满4个杯子。 -
将一杯帕尔马干酪与磨碎的马苏里拉奶酪混合。 您将使用这种混合物在烤宽面条中创建一个特殊的层。- 您也可以在碗中混合意大利乳清干酪，巴马干酪，芝士和鸡蛋。确保将它们混合均匀。
第3部分准备烤宽面条和烘烤
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将烤箱预热至180摄氏度。 将所有包含不同成分的碗对准您的面前，这样烤宽面条的制备就可以更快，更有效地进行。- 如果您正在与朋友或您的孩子做烤宽面条，请为每人分配一个不同的层。它可能会稍微降低千层面的装配速度，但会带来更多乐趣。
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在20 x 30厘米的盘子中，撒上一个杯子和一半的酱汁。 确保均匀盖住盘子底部。 -
在第一层覆盖4个烤宽面条通心粉放在烤箱中。 -
用小刀在面食上抹一杯意大利乳清干酪混合物。 乳清干酪将作为其余奶酪的基础层。它还将有助于使面食保持在一起。- 如果您选择混合所有奶酪，则将一半的混合物摊在面食上。保留另一半以便以后使用。
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在意大利乳清干酪上撒些奶酪和干酪。 记住要获得多少层千层面，并在每一层中保留足够的混合量。您选择所需的层数。 -
用三分之一的肉混合物覆盖奶酪混合物。 用另一层酱汁覆盖肉层。 -
重复这些步骤。 酱，面食，奶酪和肉用酱汁覆盖。 -
在最后一层上盖上四片宽面条面食。 加入剩余的酱料来覆盖意大利面。 -
在干酪酱上撒上其余的奶酪和干酪。 奶酪将在顶部融化，并将烤宽面条的顶层固定在适当的位置。 -
在顶层撒上少许大蒜粉或盐。 在上面撒些欧芹。放任意多，这是一个可选步骤。 -
将宽面条用铝箔纸紧紧包裹。 将烤宽面条放在烤盘上，以防奶酪溢出。 -
将烤宽面条放在烤箱中30分钟，同时用铝箔覆盖。 取出箔纸，再煮15分钟，或直到顶层略带褐色并起泡。关闭烤箱，让烤宽面条休息10分钟。这将使烤宽面条有足够的时间冷静下来。 -
结束了！