![韩国料理三部曲(一)石锅拌饭的正宗做法|在首尔留学时韩国人教我的,超详细全过程,零失败配方,简单几样食材|脆锅巴、嫩蔬菜、温热的米饭、还有一个生蛋黄,拌饭酱是精髓|韩国石锅拌饭能放猪肉或者鸡肉么](https://i.ytimg.com/vi/Z4MdHaJmJqo/hqdefault.jpg)
内容
是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章,有19个人(有些是匿名的)参与了该文章的编辑和改进。石锅拌饭(비빔밥)在韩语中表示“混合米饭”,是一种由白米饭,生鸡蛋,调味和炒蔬菜,肉,辣椒和酱油或面团组成的韩国菜肴。咸豆。它很容易准备,而且效果很美。完成后,您可能需要拍照!
成分
- 3汤匙韩国红辣椒酱
- 4汤匙香油
- 1茶匙酱油
- 3瓣切碎的大蒜
- 1茶匙切碎的姜
- 1茶匙芝麻烤
- 1茶匙食用油
- 胡椒粉根据您的口味
- 根据您的口味加盐
- 5切碎的巴黎蘑菇
- 西葫芦切碎平均一半
- 半个中等大小的白洋葱切碎
- 将平均一半的胡萝卜切成薄片
- 150克煮熟的短粒白米
- 5片生菜叶子切成条
- 4个鸡蛋放在盘子上
- 少量(约40克)豆芽,加少许盐
- 8片 烤肉
阶段
- 5 享用石锅拌饭。 吃之前,将米饭和酱汁混合。它应该变成红色。广告
忠告
- 如果您不喜欢本食谱中的蔬菜,请用您选择的蔬菜代替它们。
- 传统的石锅拌饭是用生鸡蛋和肉制成的,但是如果您愿意,也可以煮。
- 如果您不喜欢鸡蛋或 烤肉,请勿添加它们。
- 您可以按自己喜欢的任何方式煮鸡蛋,但通常是生鸡蛋或放在盘子里。
- 如果您不能用筷子吃饭,请毫不犹豫地使用叉子或勺子。
- 精心呈现的拌饭非常有美感。吃之前给碗拍一张照片!
警告
- 不要吃太多 辣椒酱因为它可能很热!
- 您可以使用寿司饭,但是它比传统的寿司饭更具粘性。
必要元素
- 准备酱汁的容器
- 搅拌器
- 铸铁煎锅
- 锅铲
- 4碗
- 筷子或叉子