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在本文中：准备糖溶液在弦上放糖糖在棍子上放空心糖在本文的摘要35参考文献
糖果糖是您可以在厨房中完成的出色的科学实验。糖果糖可以呈现在棍子或细绳上，您可以添加颜色或口味以按自己的方式自定义它！
阶段
方法1：准备糖溶液
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在平底锅中加热2杯（500毫升）水，直到沸腾。 向成年人寻求帮助如果您无权使用炉子，如果洒到身上，沸水可能会非常危险。- 如果可能，请使用蒸馏水。糖会阻塞水龙头水中存在的杂质，这会形成结皮，防止水蒸发和在棒上形成晶体。
- 如果您没有燃气灶，则可以使用微波炉。将糖和水混合在一个放入微波炉的玻璃盘中，并以最大功率将其加热2分钟。将糖在水中搅拌，然后在微波炉中通过2分钟。混合第三次，使糖完全溶解在水中。
- 确保用隔热垫处理平底锅或玻璃盘，以免被烫伤。
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混合4杯（1公斤）糖，每次添加120毫克。 加入糖将其溶解在水中后，用勺子搅拌。随着水被糖饱和，溶解糖将变得更加困难。溶解糖最多可能需要两分钟。- 混合溶液直至水澄清。如果溶液浑浊或发现糖停止溶解，请加大火势，使水沸腾。热水的饱和点高于冷水，因此，如果提高水温，您就可以混合其余的糖。
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将溶液从火上移开，使其冷却15至20分钟。 锅底一定不能有未溶解的糖。如果要制作糖果糖的广口瓶或玻璃杯中有未溶解的糖，则晶体将吞噬该未溶解的糖，而不是棍子或细绳。- 如果有未溶解的糖未与开水混合，则必须将溶液倒入漏勺中，仅回收液体。
- 您刚得到的溶液是一种非常饱和的溶液，这意味着水吸收的糖比室温下要多。随着溶液的冷却，水的饱和点将下降，并且将无法保留太多的糖。溶解的糖不能以液体形式保留，它会在棒或您要给的细绳上结晶。
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如果您不想要糖果，请添加染料或调味剂。 尝试使颜色与味道保持一致：蓝莓代表蓝色，草莓代表红色，葡萄柚代表锦葵等，以使味道相对于颜色清晰。确保将溶液混合均匀，以使糖中的颜色和香气分布均匀。- 您只需要滴几滴香气，但请尝试使用染料使溶液变深，以获得更好的效果。
- 您也可以尝试混合粉状饮料以使其具有味道和颜色。
- 尝试加入少量柠檬汁，酸橙，橙子或其他经常用于糖果的水果。
- 尝试不同的提取物，例如薄荷提取物，草莓，香草甚至香蕉。
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将溶液倒入要制成糖的玻璃杯或广口瓶中。 玻璃或广口瓶应该足够高，圆柱形并且由玻璃制成，因为一旦倒入热溶液中，塑料可能会熔化。将容器填充到几乎边缘。- 确保玻璃清洁且无灰尘颗粒。甚至灰尘也可以为糖晶体提供支撑，但是您只想将它们放在绳子上或粘在绳子上。
- 用蜡纸或羊皮纸盖住容器，以防止灰尘落在溶液顶部。
- 当您使用大容器时，将得到一个糖果块。如果要切碎，请将混合物倒入非常小的容器中。
方法2：用细绳做糖
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将线的一端绑在铅笔中间。 将另一端连接到回形针上。长号将充当重物，并使琴弦在不碰触边缘的情况下保持拉伸状态。绳子的长度应为容器深度的三分之二，以使回形针不会碰到容器底部。这将为晶体形成提供足够的空间。如果弦线接触底部或距离边缘太近，则晶体可能太小或变形。- 使用天然纤维制成的线，例如厨房线或棉线。钓鱼线和尼龙线太光滑，糖晶体可能难以找到可能卡住的缝隙。
- 您还可以使用金属垫圈或螺丝将绳子或什至一块糖果糖压载，这可以帮助晶体更快地形成。
- 铅笔必须足够长以适合玻璃容器的顶部而不会掉入其中。您也可以改用黄油刀或爱斯基摩棍棒。这两种解决方案可能更稳定，因为它们平放在容器顶部，不会滚动。
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将琴弦浸入水和糖溶液中。 将其取出并放在一张蜡纸上使其干燥。将弦线拉紧，因为干燥后会变硬。随着水的蒸发，您会看到细小晶体在弦上形成。这些是基本晶体，将有助于较大的晶体生长。- 在进行下一步之前，您必须确保琴弦完全干燥。将细绳插入溶液后，请注意不要使基本晶体松动。
- 您可以跳过此步骤，尝试通过将细绳浸湿并将其滚动成砂糖来加快过程（只是要确保细绳在放入容器之前完全干燥，以使糖不会掉落），但是基本的晶体将使您的糖果糖更快，并增加看到大晶体的机会。
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浸入字符串。 将铅笔放在容器的开口处，将其浸入装有糖和水溶液的容器中。绳子应笔直浸泡，切勿接触容器的边缘或底部。用纸巾盖住溶液。切勿用不让空气流通的盖子封闭容器，因为水分的蒸发是该过程的重要部分。- 随着水的蒸发，剩余的溶液中糖的饱和度降低，水必须将糖排出。糖分子将聚集在弦上并形成糖糖。
- 用胶带固定铅笔，以防止其在晶体形成时滚动或移动。
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将容器放在没有人可以碰到的安全地方。 要获得更大的晶体，请找到阴凉，黑暗的地方，水蒸发的速度较慢，从而有更多的时间形成晶体。- 如果您希望晶体更快地形成，但是如果您不关心它们的大小，则可以将容器放在阳光充足的地方，以使水更快地蒸发。
- 振动会影响晶体的形成。将您的容器远离地面（并远离人们在地板上行走引起的振动），并远离音乐或噪音源，例如收音机或电视。
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等待一周以形成晶体。 请勿触摸容器，否则可能会干扰晶体的形成，甚至将其从弦上掉落。一周后，您应该在弦上看到大而光滑的晶体。如果愿意，您仍然可以等待几天甚至一周，以查看所能获得的最大晶体尺寸。 -
小心地从溶液中取出细绳，并将其放在蜡纸上使其干燥。 用剪刀在长号上剪断琴弦。- 如果糖果糖粘在玻璃杯上，请在容器底部上用温水冲洗。这应该除去糖，足以除去糖糖而不破坏糖。
广告方法3：糖果糖放在一根棍子上
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用水蘸湿木棍。 用糖粉卷成卷。糖粉将作为基本晶体，使溶解的糖粘在棒上并开始结晶。基础晶体有助于糖果糖的形成，并可以通过更容易地支持糖晶体来加快糖糖的形成过程。- 在继续下一步之前，先让杆完全干燥。如果糖不能很好地粘附在棒上，它可能掉入容器中，并且结晶会在容器底部而不是棒上发生。
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将棍子握在容器中间。 确保它不碰触边缘，并且尖端不碰触容器底部。如果棒碰到玻璃，则可以防止晶体的形成；如果碰到底部，则可以附着在玻璃上。- 尝试使棒的尖端距容器底部约2厘米。
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用晾衣夹捏住杆的干燥端，然后将晾衣夹放在容器上。 摇杆应保持在衣夹中间，并尽可能靠近弹簧。如果您使用的容器的开口较大，则可以使用大夹子。- 棍棒应由衣夹固定在适当位置，并应位于容器的中央。
- 用纸巾盖住容器。您可以在纸巾上开一个小孔，以使棒穿过。
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将玻璃杯放在安全的地方，以防任何人触摸。 音乐，电视和许多其他活动可能会导致振动，从而干扰晶体并使其掉落。为了获得最佳效果，请将容器放在阴凉处或室温下，远离噪音和通道。 -
等待一两个星期，准备糖糖。 抵制触摸容器的想法，因为这可能会导致在棒上形成晶体。当您对晶体的量感到满意或尚未准备好生长时，请小心地取下棒并将其放在蜡纸上以使其干燥。- 如果在水表面形成结皮，请使用黄油刀轻轻破碎晶体，避免晶体靠近棍棒。
- 如果糖果糖粘在玻璃杯上，请在容器底部上用温水冲洗。这应该除去糖，足以除去糖糖而不破坏糖。
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玩得开心！