如何制作新鲜的蔓越莓汁

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作者: Randy Alexander
创建日期: 1 四月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

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蔓越莓汁是一种简单而健康的饮料。它富含维生素,可以帮助抵抗肾结石。以下配方可以制备1升新鲜的蔓越莓汁,但只要保持比例,就可以通过乘以或除以其量进行调整。


阶段



  1. 买些蔓越莓。 要获得1升果汁,您需要500克新鲜的蔓越莓。由于它们的成本可能很高,因此您可以添加更多的水果来制造更多的果汁。尝试添加草莓,西瓜,香蕉或葡萄,但要确保蔓越莓仍然是主要水果。您可以添加苹果片制成苹果汁和酸果蔓汁。


  2. 冲洗浆果。 在烹饪蔓越莓之前,先冲洗它们很重要,因为您永远不知道它们可以掩盖哪些细菌!


  3. 烧开水。 将1升水倒入锅中,煮沸。确保平底锅足够大,可以盛满水和要添加的水果。
    • 如果您急于将蔓越莓直接放入锅中加水煮沸。


  4. 加入小红莓。 将所有蔓越莓(约500克,浸入1升果汁)浸入沸水中。这也是添加您要使用的其他水果的时刻。注意不要溢出水。


  5. 煮小红莓。 调低热量,使液体沸腾并煮熟浆果约十分钟,直到它们开始破裂。



  6. 注入混合物。 关掉火,让混合物静置10至20分钟。


  7. 加入糖和香料。 如果您想要非常甜的果汁,请根据自己的口味添加糖,蜂蜜或其他甜味剂。如果不确定使用多少,请先添加2或3大汤匙。加入肉桂,肉豆蔻或其他会诱使您的香料。由于这是您的第一次尝试,因此您可以选择完全不加糖,以查看需要添加多少糖。


  8. 混合水果。 如果您想像冰沙一样浓稠的果汁,可以将蔓越莓与水混合。搅拌混合物直到浓稠。用一片多巴胺过滤,以去除皮肤和其他颗粒。


  9. 过滤混合物。 如果您没有搅拌器或不想浓汁,请直接从满槽中过滤。将一大块放在投手或大罐子的开口上方,然后轻轻倒入小红莓和液体,使只有果汁才能通过。您可以吃剩下的水果或制成果泥。


  10. 冷却并上汁。 您可以喝温暖的酸果蔓汁,但最好还是冷一点。将其冷藏一两个小时,然后倒入玻璃杯中饮用。