![教你煮出完美的水煮蛋|幾分熟?煮多久?|零失敗作法|日本男子的家庭料理 TASTY NOTE](https://i.ytimg.com/vi/VrV6T3gHwas/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:在烤箱中煮鸡蛋填写准备工作文章摘要参考
让你祖母煮鸡蛋。这里介绍的方法非常适合笨拙的厨房,因此可以用以下句子来概括商品本身:“将它们扔进烤箱。但是不要从字面上看!忘记沸水,计时器和那种麻烦。
阶段
第1部分:在烤箱中烤鸡蛋
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将烤箱预热至约160°C。 如果您的烤箱不再年轻,或者您要煮十二个大鸡蛋,则将温度升至170°C。 -
拿起鸡蛋并将其放入松饼罐中。 如果您拥有最小的松饼模具,那就更好了。他们将不太可能骑车。- 如果您没有用完所有的细胞,请尝试将鸡蛋放在中间。如果重量适当平衡,则碟子将更易于操作。
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温度合适后,将松饼放入烤箱,并将计时器设置为30分钟。 去看一看自己喜欢的电视剧的一集,读一本书的一章,它已经挂在床头柜上了很长时间,甚至像在附近慢跑一样。您的烹饪工作已经完成。谁说你不知道怎么做?- 烤鸡蛋时,蛋壳上会出现小点。完全正常!通过将它们浸泡在水中,这些点将消失。
第2部分完成准备
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在烹饪完成之前,准备一碗冰水,足以容纳鸡蛋。 这样可以停止烹饪过程,并避免在黄色周围出现淡绿色。这也大大减少了它们变冷之前的等待时间,因此您可以更快地将它们剥离。 -
将鸡蛋从烤箱中取出后,立即将其放入冰冷的水中。 它们会被灼伤,因此请使用钳子避免灼伤手指。让他们坐在冷水中10分钟。 -
从冷水中取出鸡蛋并去皮。 它们的外壳应该以某种方式单独“滑移”。您再也不会煮鸡蛋了。照原样食用,将其塞满,在沙拉中使用它们,然后将其余的留待以后使用。- 在复活节期间请记住此方法!烹饪大量的水煮蛋以使其上色更简单!