内容
在本文中：准备配料制作面团形成饼干参考
饼干。这是所有年龄段儿童的最爱。尽管在商店中找到的cookie是合适的，但很难找到非常柔软的cookie。这是制作最简单的饼干，软糖和巧克力的简单食谱。
阶段
方法1：准备原料
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取出新鲜的奶酪和黄油盘。 它们必须在室温下。如果不是这样，将很难对其进行操作，并且它们不能保证您正在寻找的结果。 -
将烤箱预热至180°C。 放下未烤好的烤盘。带有凸起边缘的半双层铝板是一种很好的用具。为避免增加盘子，请盖上羊皮纸。 -
将1/4杯（50克）糖粉放在一个小碗中，放在一旁。 这不是面团的一部分，准备好后将被用于覆盖饼干的顶部。
方法2：制作面团
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在一个大碗里混合新鲜的奶酪和黄油。 将它们搅拌在一起，直到混合物变得光滑为止。黄油在新鲜奶酪中可能不容易腐烂-继续搅拌。- 如果您使用这些产品的简易版，则可能它们混合不完全。虽然这对您的产品线和健康都有益，但大胆的产品将产生更好的效果。
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加鸡蛋打打。 鸡蛋混合好后，加入1茶匙（5克）香草精。请勿过度敲打，否则混合物太稀。 -
将巧克力蛋糕混合物加入碗中。 轻轻打一下，以免弄脏。您将知道，当有更多的团块时，这就足够了。- 如果团块仍然存在，并且您不想过多地处理面团，请使用勺子的背面将团块压向碗壁。
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用保鲜膜盖住碗，冷藏2小时。 这将使面团更坚硬，因此您可以更轻松地将其揉成小球。如果胃不舒服，您可能会想将其放入冰柜中，但是一切都取决于等待的人。
方法3：形成cookie
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将一汤匙面团揉成一团。 由于面团是冷的，因此不要粘在手指上。如果要烘烤饼干或巨型饼干，请使用或多或少的面团。一汤匙将帮助您获取Cookie的平均大小。- 如果您不想在面团上挣扎，在这种情况下巴黎汤匙是非常有用的工具。
- 如果您制作更大或更小的饼干，请调整烹饪时间。无论如何，您必须注意烤箱。
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将曲奇球滚入糖中以将其盖住。 盖好后，摇一摇，使多余的糖落在碗中。如果您担心放太多糖，请将其撒在所有面上。但是说真的，糖太多了吗？有可能吗 -
将球放在烤盘上，然后继续形成其他球。 将每个球放在均匀烹饪的盘子上时，每个球之间要留出5厘米的距离。 -
煮饼干12分钟。 注意不要过度煮熟-它们必须保持融化！如果您制作了较小或较大的饼干，则可以将它们煮更长或更短。- 如果您的烤箱加热不均匀，请在烹饪时间的一半之前将其旋转。这样可以防止一半的cookie被煮熟。
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从烤箱中取出饼干。 让饼干轻轻地放在烤盘上，然后将它们转移到架子上使其完全冷却。呼吸它们的甜味，直到它们冷却下来并尽情享受！- 如果您愿意，在食用之前，在冷却的饼干上撒上更多的糖粉。
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好好享受