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在本文中：烤苹果炒苹果苹果苹果微波炉小苹果17参考文献
谦虚的苹果是厨师的朋友，尤其是在冬季。它们通常在秋天收获，但冬天也很多。如果您不能吃超过新鲜苹果的食物，为什么不尝试烹饪它们呢？有很多方法可以做到这一点。除了准备可口的菜肴外，您还可以在长的秋天或冬天的晚上用餐，以保持温暖。
阶段
方法1：在烤箱中煮苹果
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将烤箱预热到190°C。 -
洗净水果。 切掉顶部并拆下核心。使用巴黎苹果汤匙或普通汤匙提取核心。您必须留一个约2厘米宽的孔。确保至少留出1厘米完整的苹果。- 选择好苹果作为烤箱。尝试例如金色美味，乔纳金（Jonagold）或罗马美女。
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轻轻切开皮肤。 用锋利的刀在苹果周围画一条线。在顶部附近，中央和下方重复几次。这样可以防止烹饪过程中皮肤撕裂。 -
混合糖和肉桂。 取一个大沙拉碗，将红糖和肉桂混合。为了增加风味，您还可以添加山核桃果仁和葡萄干。 -
撒上混合物。 用粉末混合物均匀地覆盖苹果。每个苹果应至少接收1茶匙。到这种粉末。 -
在上面加一点黄油。 将其切成四个相同大小的立方体，然后在每个苹果上放一个。当它融化时，会与糖混合并制成美味的酱汁。 -
将苹果放在烤盘中。 倒入开水。水将防止苹果底部燃烧。您也可以将其与苹果汁混合以获得某种调味料。 -
在烤箱中烘烤30至45分钟。 当肉变软时，您可以准备好它们，并且您可以轻松地用叉子刺穿它们。 -
服务前让他们凉爽。 把它们从盘子里拿出来，放进盘子里，用抹刀盛放。如果愿意，可以用菜底部的汁给它们浇水。
方法2：炒苹果
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他们做好准备。 洗净去皮。然后以下列方式之一准备它们。- 移去茎，切成环状或切片。
- 将它们切成薄片。
- 将它们切成四等分，然后切成一厘米的薄片。
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用中火将黄油在大煎锅中融化。 将其弯曲，使融化的黄油散布在整个表面上。 -
加入糖和肉桂粉。 您可以使用红糖或白糖，但第一种会带来更多的味道。继续搅拌直到所有成分充分混合。 -
加入苹果。 用中火煮五到八分钟。用刮铲或木勺翻转水果，使其两面都煮熟。 -
尽可能热地供应它们。 用勺子收集水果片并将其放在碗中。如果您不希望将“调味料”留在锅中，可以用一匙将其取出。
方法3：用微波炉煮苹果
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切两个苹果的顶部。 用勺子将它们倒空。尝试打出约2厘米宽的孔。在水果中至少留出1厘米深。 -
结合成分。 在碗中混合红糖，肉桂和肉豆蔻。这样可以确保每个苹果都接受适量的香料。 -
将配料倒入每个水果中。 每个苹果将收到约1汤匙。到的混合物。如有必要，将糖推入挖出的孔中。 -
在上面加一块黄油。 在烹饪过程中，黄油会融化并浸泡糖。这将为您的水果增添甜味。 -
将它们放在微波炉中。 用塑料薄膜覆盖。使用高边缘的盘子，例如陶瓷或炖菜。这样可以防止酱汁沉入微波炉中。 -
加热三到四分钟。 不要忘记每个设备都不同，这就是为什么它们可以或多或少地准备就绪的原因。如果您的微波炉不是很强大，则必须将它们放置更长的时间。一旦柔软，它们便准备就绪。 -
站起来 等待几分钟，然后再取下塑料薄膜并上菜。它将释放出大量蒸汽，因此在去除塑料薄膜时应注意不要倾斜。最好稍等一会再吃，因为它们可能会非常热。
方法4：煮苹果
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准备水果。 首先将它们去皮，然后切成四等分。除去茎，将苹果切成小方块。 -
煮 将所有食材放入大锅中，用高火煮沸。然后在煤气炉上放一个大锅。加入苹果，苹果汁，糖，肉桂和盐。充分搅拌直至糖溶解，并用高火加热直至混合物开始沸腾。- 如果您想少吃些甜味的菜，请用水代替苹果汁。搅拌原料。
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让它一下。 让它在低火或中火中一下，盖上盖子，等待水果变软。根据苹果块的厚度，应该花费25到45分钟。偶尔搅拌，这将使烹饪更加均匀。 -
站起来 上菜前，先在锅中站五到十分钟。这样可以更好地注入风味。它还可以使苹果冷却和食用而不会燃烧。 -
服务于美味佳肴并享用！