内容
在本文中：勘探区域控制其部分为健康做出有益的选择20参考
自助餐是尝试新菜并与家人，同事或朋友共进美食的好方法。既然有这么多的菜肴可供选择，而且有机会提供两到三份，那么毫无疑问，您可能很难做出健康的决定。下次您参加婚礼，会议或在自助餐厅与朋友共进晚餐时，您需要花些时间提前计划，避免菜单上的食物。更多的高热量是不健康的。请注意，如果仔细检查所提供的所有菜肴，选择营养丰富且同意采用分份控制的菜肴，则可以在自助餐中享受健康的一餐。
阶段
第一部分探矿
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在您定居的自助餐厅外找到一张桌子。 自助餐时，大多数人都会去吃三遍菜，但是如果您坐一小段距离，您就不太会站起来为您服务。如果您在餐厅用餐，请尝试与女服务员确认一下您是否可以坐在自助餐桌旁。如果您正在参加婚礼招待会或开放式活动，请选择一张桌子，该桌子在自助餐桌的对面。 -
坐下，这样您就可以回到自助餐了。 如果找不到远离自助餐桌的座位，请努力朝相反的方向坐下。无法看到甜点部分或桌子，将使您减少尝试食用多种餐点的诱惑。将自己转回到自助餐桌上可能是一种有效的方法，可以防止您起床再吃一顿饭并缓解您的渴望。 -
在装满盘子之前，请检查整个自助餐。 建议您先把盘子放在桌子上，然后再花几分钟时间检查一下整个自助餐，然后看一看您可能会喜欢的菜。事先知道可用的饭菜会扼杀将每顿饭的一小部分装满餐盘的冲动，这似乎很有趣。- 在检查自助餐时，请努力确定每餐的位置。首先寻找蔬菜和水果，然后寻找植物或动物来源的蛋白质。
- 然后考虑一下自助餐中可用的全谷物，例如藜麦，蒸糙米或全麦面食。
第2部分控制部分
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确定您要消耗的餐量。 看自助餐之前，您必须确定要食用的食物量。您可能会觉得自己将吃得更多，这就是为什么在查看所提供的所有东西之前，需要知道想要吃的食物量。还要确定您可以负担得起的服务次数。制定计划并坚持下去，然后再前往自助餐桌。- 也许您会允许自己吃一个小开胃菜，一顿健康的饭菜和一个小的甜点，或者您想吃两盘中号的晚餐。
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想象一下，您的盘子被分成了四分之一圈。 当您在自助餐时开始将食物放在盘子上时，请想象一下它被分成了四分之一圈。这将使您了解健康饮食的外观。要知道，您的盘子的一半应该留给水果和蔬菜，四分之一圈用于瘦肉蛋白，而最后四分之一圈用于全谷类。 -
在盘子里装满水果和蔬菜。 努力填充这些水果和蔬菜的四分之一圈的大约一半甚至四分之三。储备营养丰富，低热量的水果和蔬菜，这样您就可以控制卡路里的摄入，同时获取足够的能量。 -
分取蛋白质。 请注意检查自助餐，并寻找瘦肉和健康的蛋白质，例如肉，鱼或火鸡。切记要限制食用红肉，并避免食用培根肉，加工肉和冷肉。为了控制份量，您可以选择一种蛋白质，其大小类似于一叠堆叠的卡片。这应该填满盘子的四分之一圈。 -
食用各种粗粮。 在自助餐中，寻找全谷物或全谷物，例如藜麦，糙米或全麦面食，以填满盘子的最后一个四分之一圈。请记住，不建议您食用经过加工的谷物，例如白面食，白米饭和白面包。完整的谷物必须填满盘子的最后一个四分之一圈，并且份量必须与冰球的大小相同。 -
慢慢吃 您必须慢慢吃东西才能控制自己的消费。观看自助餐中所有可口的饭菜会使您非常渴望进餐，并提示您迅速返回以再次为您服务，但您应避免进餐过快。满足饥饿感后，您的大脑大约需要20分钟才能意识到。实际上，当您慢慢吞咽餐时，您会花时间让自己与腹部保持相同的步调，告诉您您已经吃饱了。它还可以使您消耗更少的卡路里，并防止您多次返回自助餐。
第三部分为健康做出健康的选择
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从少量沙拉或汤开始。 当您初次想吃东西时，可以吃些沙拉或低热量的汤来满足您的饥饿感，并让您控制将来的热量摄入。蔬菜调味料或高汤调味料的卡路里含量低，少量的新鲜生蔬菜色拉营养成分就很多。- 建议避免使用像龙虾浓汤或蛤cho浓汤这样的奶油汤，因为它们可能含有大量的脂肪和卡路里。探索自助汤的部分，然后抓炒鸡蛋汤或一杯番茄泥。
- 如果有沙拉吧，请选择深绿色多叶蔬菜作为主菜。加入蒸过的或未加工的蔬菜，例如豌豆或西兰花，不要加入面包丁，奶酪和奶油状的浓厚沙拉酱。
- 回到餐桌上，好好享受入口。
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选择烤，蒸或烤食物。 自助餐时，忘记烤鸡腿或炸鱼和薯条。选择用香草调味的烤鸡胸肉或蔬菜烤鱼。如果您在中式自助餐中，请避免吃油炸蔬菜，而去吃胡萝卜，西兰花和蒸的豌豆。避免在盘中放入在锅中炒过或炸过的面条或面食。- 请注意，油炸食品会从热油中吸收大量脂肪和卡路里。随着时间的流逝，食用它们会增加患病的风险以及体重。
- 烹饪，烧烤或烧烤食品的卡路里和脂肪含量较低。它们在烹饪过程中也保留了许多营养价值。
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避免在菜肴上铺上浓汁，腌泡汁等。 色拉酱，腌泡汁或浓或糖浆酱似乎富含脂肪，钠，卡路里和添加的糖分。建议选择以草药调味并与蒸过的蔬菜混合的餐点。也要避免已经有沙拉酱的沙拉。- 例如，一杯奶油状的Carbonara通心粉可以容纳约400卡路里的热量和400毫克的钠。取而代之的是，取一盘蘸有番茄酱的面团。
- 知道一汤匙（15毫升）的醋汁可能包含约143卡路里和16克脂肪。选择醋汁或在沙拉上放少量初榨橄榄油。
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避免服用苏打水。 平均一杯苏打水可以容纳约19克糖和柠檬水，以及300卡路里的热量。另外，其他水果饮料可能含有大量的糖和卡路里。自助餐时，点一杯水或不加糖的冰茶以减少卡路里消耗。 -
统一口味。 一顿不同口味的饭菜会让你渴望，这会让你吃得更多。尽力使您正在用餐的食物标准化并简化口味，因为它会使您感到饱腹。例如，代替沙拉酱，奶酪西兰花和加红酒汁的牛肉，可以选择柑橘香醋和柠檬味鱼或腌汁作为沙拉。类似的柑橘类水果。- 您要食用的餐食不必具有相同的风味。相反，午餐和晚餐之间有多种选择是一件好事。只要努力确保每餐的口味保持简单一致即可。
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转到薄煎饼和华夫饼部分。 享用自助早餐时，继续薄煎饼和华夫饼部分。这些部分通常在酒店的自助早餐中提供。这些美味的早餐虽然美味，但可以包含许多碳水化合物和糖，但营养价值极低。完成一汤匙（15毫升）枫糖浆会增加52卡路里的热量。- 服用蛋清煎蛋或一碗燕麦粥，以补充纤维和蛋白质，使您整日保持健康。
- 如果您想放纵自己，但又不想消耗所有这些重要的糖和卡路里，则最好选择多谷物或全谷物煎饼或华夫饼，并使用最少的糖浆。