如何少吃蛋白质

内容

• 阶段
• 第1部分：确定饮食中的蛋白质来源
• 第2部分减少其蛋白质摄入量

在本文中：确定饮食中的蛋白质来源减少蛋白质摄入量19

如果您有肾脏或肝脏问题，则可能需要减少蛋白质摄入量，以防止氮，氨和色氨酸的代谢物在体内蓄积并有害。通过减少消耗的蛋白质量，您将有助于减少肾脏和肝脏的工作量并减轻身体不必要的压力。只有在医生的建议和指导下，才应采用低蛋白饮食。

阶段

第1部分：确定饮食中的蛋白质来源

1. 
   

   
   了解为什么您需要少吃蛋白质。 如果您有肝脏或肾脏问题，例如，如果您被诊断出患有慢性肾脏疾病，则可能需要减少蛋白质摄入量。当您的身体处理食物时，它会产生卢拉。如果您有肾脏问题，将无法如期消除。这些废物的堆积可能会危害您的健康。
   • 通过减少消耗的蛋白质量，可以减少肾脏必须支持的工作量。
   • 请记住，蛋白质是饮食中不可或缺的一部分，您只需要在医生的建议下并在其指导下转换为低蛋白质饮食即可。

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   确定哪些食物蛋白质含量高。 少吃蛋白质的第一步是对带给您这些蛋白质的食物有充分的了解。您消耗两种蛋白质，高价值蛋白质和低价值蛋白质。动物蛋白是高价值蛋白。使用它来保持身体健康很重要。由于其氨基酸平衡，这种蛋白质通常比低值蛋白质产生更少的浪费。
   • 鸡肉，火鸡，鱼，红肉，鸡蛋和猪肉是含有高价值蛋白质的食物。
   • 乳制品也是高价值的蛋白质，但它们也含有大量的磷。因此，您的医生可能会要求您放慢速度。

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   确定低价值的蛋白质食品。 蔬菜和植物蛋白是低价值的蛋白质，因为它们比高价值的蛋白质含有更少的氨基酸。您会在谷物，面包，坚果，面食，大米，面条和干豆中找到这种蛋白质。
   • 有时，高价值蛋白质被称为完整蛋白质，而低价值蛋白质被称为不完整蛋白质。
   • 始终检查购买的食品标签中的蛋白质含量。

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   评估您的正常饮食。 一旦知道了蛋白质的主要来源及其含量，就可以开始分析饮食，找出在何处以及如何消费蛋白质。如果您的肝脏或肾脏问题需要低蛋白饮食，则可以与营养师或医生联系，他们可以为您提供适当的平衡建议。您也可以使用在线工具来获得一个大概的想法。
   • 您绝对不能完全停止消耗蛋白质。您需要从饮食中消除的数量取决于您的疾病。
   • 您需要消耗的数量会随着时间的推移而变化，因此您应该与医生保持联系，以确保饮食能帮助您解决问题。
   • 您的饮食应满足您的日常营养需求，这意味着您不应随意消除食物。

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   了解消费水平。 如果您有肝脏或肾脏问题，应该消耗的蛋白质量将由医生或营养师确定。具体情况视情况而定，但是对于肾脏问题，建议您每天仅喝200毫升牛奶，每天吃一份蛋白质。这部分相当于25克肉（包括鸡肉或火鸡），40克鱼，1个鸡蛋，25克奶酪，25克大豆或75克豆腐，小扁豆或鹰嘴豆。
   • 对于没有肾脏问题的成年男性（19至50岁），建议量为每天55克。
   • 对于相同年龄的妇女，为45克。
   • 对于11至14岁的男孩，每天的摄入量为42克，女孩为41克。
   • 15至18岁的男孩每天必须摄取55克蛋白质，而女孩则必须每天摄取45克蛋白质。

第2部分减少其蛋白质摄入量

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   散布蛋白质摄入量。 减少蛋白质消耗量的一种方法是巧妙地改变您的饮食方式。例如，如果您制作鸡肉三明治而不是将鸡肉装入鸡肉中，则可以使用薄片。加入大量的生菜，西红柿和生蔬菜，以平衡三明治并缓解饥饿感。
   • 鸡蛋和肉末可以大大减少餐食和点心中的蛋白质含量。
   • 您可以通过添加低价值的蛋白质（例如大米）来增加汤的一致性。减少奶油汤中的乳制品，并使用蛋白质替​​代品。
   • 用低价值的蛋白质代替高价值的蛋白质，以减少蛋白质的摄入量，同时确保均衡饮食。

2. 
   

   
   
   
   少吃高价值的蛋白质。 为了减少高价值的蛋白质摄入，您必须减少吃的肉量。这并不一定意味着您必须停止进食，但您必须重新安排膳食，使肉成为食物的分类，而不是膳食的主要部分。您还可以在一周中有更多无肉的日子。
   • 考虑成为素食者，因为许多植物蛋白来源所含的蛋白质比动物来源少得多。
   • 您必须始终尝试用别的东西代替您没有通过肉吃掉的卡路里。例如，多吃蔬菜或谷物代替肉。使用蔬菜和谷物作为装饰物，并记住食用不含过多蛋白质的健康脂肪（例如椰子油或鳄梨）。
   • 如果您喜欢奶酪，请尝试少吃一点口味而不消耗太多蛋白质。

3. 
   

   
   发明修改的食谱。 您可以创建自己喜欢的食谱中含有更少蛋白质的新版本。例如，您可以制作低蛋白的鸡肉沙拉。普通的食谱可以由3杯撕裂的鸡胸肉，1/4杯芹菜，1杯红苹果，1/4杯山核桃和3汤匙制成。到蛋黄酱。
   • 您可以更改成分的比例以使该食谱的蛋白质含量低。
   • 转到半杯鸡，并通过改杯来弥补这一点，从而增加芹菜的数量。

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   如有必要，包括高热量的食物。 当您改用低卡路里饮食时，您会冒消耗更少卡路里的风险。如果您计划与医生或营养师一起饮食，则应将其考虑在内，并且您可能已经建议过。这可能包括健康的脂肪，例如橄榄油，向日葵或沙拉酱。
   • 避免在餐食中添加过多的碳水化合物以增加卡路里的含量。健康的脂肪可以带来更多的卡路里，并为您的身体带来很多好处。
   • 您可以在食物和饮料中添加蜂蜜，果酱和其他甜味剂，以增加卡路里的摄入量。
   • 如果您患有糖尿病，请务必在饮食中包括这些食物之前咨询医生。

5. 
   

   
   避免高钠食物。 高钠会使您的身体难以控制血压和体液水平。如果您有肝脏或肾脏问题，这将尤其重要。加工食品通常含有大量的盐，其中含有大量的钠。新鲜蔬菜是您的最佳选择。如有疑问，请咨询您的医生或营养师。

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   保持均衡饮食。 低蛋白饮食应由专家特别适应您的健康。请务必紧随其后。规定的饮食将平衡减少高价值蛋白质摄入与营养，矿物质和卡路里的需求。
   • 如果您需要减少蛋白质摄入量，医生可能会开一些饮食补充剂，以帮助您获取所需的所有营养。

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   喝水 除非您的医生建议您减少液体摄入量，否则请确保全天继续喝大量的水。水可以帮助您保持水分，同时减少零食。有时，您将饥渴和饥饿而不是喝水混为一谈。
   • 通过少吃点东西可能会更容易减少蛋白质的摄入。通常，建议每天喝2升水。