如何做白菜汤

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作者: Judy Howell
创建日期: 27 七月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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厨师长教你一道:“白菜香菇汤”,普普通通的原料,不一样的鲜味,简单易学
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内容

在本文中:做白菜和牛肉汤做白菜和蔬菜汤做特殊的白菜汤

白菜汤是一道菜,可以在漫长的冬季夜晚安慰您,并且根据您的烹饪方式,还可以使您减轻体重。无论如何,这都是容易制作的食谱,美味可口,对您的健康有益。学习如何制作白菜和牛肉汤,蔬菜以及饮食的特殊食谱。


阶段

方法1:制作白菜牛肉汤



  1. 煮肉。 在装满水的大锅中,浸入肋骨。将水煮沸,然后降低热量并慢火煮一个小时,偶尔将锅顶的泡沫除去。
    • 使用一个很大的锅,以免泡沫溢出。
    • 煮熟的肉不要盖在锅上。


  2. 去骨。 用穿孔的勺子从锅中取出碎片,并将其放在切菜板上。用叉子和刀子从骨头上除去肉,切成小块。然后把肉放回锅里。


  3. 完成煮汤。 将所有剩余成分添加到肉汤中。再煮一小时。品尝汤,必要时加盐和胡椒粉。

方法2:做白菜汤



  1. 煮土豆。 将橄榄油倒入大煎锅中,加热一两分钟。加入切碎的土豆和盐,拌匀,使所有东西都在橄榄油中。继续直到土豆变软,这需要10分钟。
    • 小心不要煮过土豆,因为一旦放入汤中,它们将继续与其余原料一起煮。
    • 您可以稍后再添加盐。



  2. 加入眼睛和洋葱。 将它们和土豆一起放在锅中搅拌。继续蒸煮直到洋葱变透明。


  3. 加入肉汤和豆类。 首先将汤倒入锅中,然后加入豆类。用长柄勺搅拌。煮沸,降低热量。


  4. 加入白菜和香料。 煮汤直到白菜变软。品尝,必要时加盐和胡椒粉。将汤加一点奶油或磨碎的奶酪即可。

方法3:做一种特殊的白菜汤饮食



  1. 褐色蔬菜。 将橄榄油倒入大锅中,加热一两分钟。将芹菜,洋葱,胡萝卜和青椒放入油中,炸至嫩,偶尔搅拌锅。


  2. 添加它。 将豆荚放在锅中,继续煮至蒜香为止,这大约需要2分钟。


  3. 加入肉汤和西红柿。 将它们倒入锅中,将汤煮沸,然后降低热量。不断搅拌,以免蔬菜残留在锅底。



  4. 混合白菜和香料。 继续煮汤,直到白菜变软,大约15-20分钟。品尝汤,必要时加盐和胡椒粉。


  5. 好胃口!