![厨师长教你一道:“白菜香菇汤”,普普通通的原料,不一样的鲜味,简单易学](https://i.ytimg.com/vi/wX__e0qF4cI/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:做白菜和牛肉汤做白菜和蔬菜汤做特殊的白菜汤
白菜汤是一道菜,可以在漫长的冬季夜晚安慰您,并且根据您的烹饪方式,还可以使您减轻体重。无论如何,这都是容易制作的食谱,美味可口,对您的健康有益。学习如何制作白菜和牛肉汤,蔬菜以及饮食的特殊食谱。
阶段
方法1:制作白菜牛肉汤
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煮肉。 在装满水的大锅中,浸入肋骨。将水煮沸,然后降低热量并慢火煮一个小时,偶尔将锅顶的泡沫除去。- 使用一个很大的锅,以免泡沫溢出。
- 煮熟的肉不要盖在锅上。
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去骨。 用穿孔的勺子从锅中取出碎片,并将其放在切菜板上。用叉子和刀子从骨头上除去肉,切成小块。然后把肉放回锅里。 -
完成煮汤。 将所有剩余成分添加到肉汤中。再煮一小时。品尝汤,必要时加盐和胡椒粉。
方法2:做白菜汤
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煮土豆。 将橄榄油倒入大煎锅中,加热一两分钟。加入切碎的土豆和盐,拌匀,使所有东西都在橄榄油中。继续直到土豆变软,这需要10分钟。- 小心不要煮过土豆,因为一旦放入汤中,它们将继续与其余原料一起煮。
- 您可以稍后再添加盐。
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加入眼睛和洋葱。 将它们和土豆一起放在锅中搅拌。继续蒸煮直到洋葱变透明。 -
加入肉汤和豆类。 首先将汤倒入锅中,然后加入豆类。用长柄勺搅拌。煮沸,降低热量。 -
加入白菜和香料。 煮汤直到白菜变软。品尝,必要时加盐和胡椒粉。将汤加一点奶油或磨碎的奶酪即可。
方法3:做一种特殊的白菜汤饮食
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褐色蔬菜。 将橄榄油倒入大锅中,加热一两分钟。将芹菜,洋葱,胡萝卜和青椒放入油中,炸至嫩,偶尔搅拌锅。 -
添加它。 将豆荚放在锅中,继续煮至蒜香为止,这大约需要2分钟。 -
加入肉汤和西红柿。 将它们倒入锅中,将汤煮沸,然后降低热量。不断搅拌,以免蔬菜残留在锅底。 -
混合白菜和香料。 继续煮汤,直到白菜变软,大约15-20分钟。品尝汤,必要时加盐和胡椒粉。 -
好胃口!