内容
在本文中：“打好的奇迹”酱罂粟籽酱做红酒调料西南调料其他沙拉调料食谱
您是否正在寻找制作完美沙拉并对待家人的好方法？只需考虑用优质自制酱汁调味即可。它们种类繁多，而且大多数制造起来都很容易快捷。这里有些值得一试。
阶段
方法1：奇迹酱
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混合前四种成分。 用手或用电动打蛋器将蛋黄，盐，糖粉和柠檬汁一起打蛋。- 您也可以使用搅拌器或食物处理器，而不用电动打蛋器。
- 在此食谱中，仅使用蛋黄，而不是整个鸡蛋。将蛋黄晾干时将其放在蛋壳中，将蛋黄分开。
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轻轻加入1杯油。 仔细搅拌或混合。- 缓慢但稳定地添加油以防止结块形成。
- 将油倒入食物处理器或搅拌器的盖子。如果使用打蛋器，手动或电动打蛋器，请将其放在毛巾上以将其固定在适当的位置。用一只手倒油，另一只手混合。
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逐渐添加剩余的半杯油。 每次添加后混合以加入油，然后再添加。- 和以前一样，您必须确保在倒油时仍在不断搅拌。
- 和以前一样，您必须确保在倒油时仍在不断搅拌。
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加2汤匙醋。 搅拌或将醋与其他成分混合。- 目前，这是一个简单的蛋黄酱。将混合物放在一旁，然后迅速煮剩下的酱汁。
- 目前，这是一个简单的蛋黄酱。将混合物放在一旁，然后迅速煮剩下的酱汁。
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将玉米淀粉，干芥末和剩余的醋混合在另一个碗中。 快速搅拌配料，直到混合物变得光滑为止。- 此步骤不需要食物处理机，搅拌器或电动打蛋器。
- 此步骤不需要食物处理机，搅拌器或电动打蛋器。
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在一个小锅里煮一杯水。 用中火将水加热几分钟，直到结束。加入玉米淀粉混合物并煮熟。- 烹调时不断搅拌或打蛋。
- 煮至混合物光滑并具有布丁的稠度。不要让它更深入。
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将此热混合物慢慢加入先前制作的蛋黄酱中。 混合或鞭打将它们合并。- 您可以用手搅打混合物，也可以使用搅拌器，食物处理器或电动打蛋器。
- 您可以用手搅打混合物，也可以使用搅拌器，食物处理器或电动打蛋器。
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加入辣椒粉和大蒜粉。 将这些调味品撒在酱汁中，然后用勺子或小铲混合以将其混合。 -
将酱汁密封在容器中。 使用前，请在冰箱中冷却。- 将其余的酱汁放在冰箱中。它应该保持凉爽几天到一周。
- 将其余的酱汁放在冰箱中。它应该保持凉爽几天到一周。
方法2：罂粟籽酱
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混合蛋黄酱，蜂蜜和芥末酱。 在一个中等大小的碗中，将这三种成分混合并剧烈搅拌，直到颜色和稠度均匀为止。- 确保颜色均匀。混合物中不应有黄色或白色条纹。
- 此配方也易于手工制备，您不需要食物处理器或搅拌器。
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轻轻混合罂粟种子。 将罂粟种子撒在酱料的表面上，搅拌直至种子分布均匀。- 罂粟种子必须使酱汁有斑点。
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加入盐和胡椒粉。 根据您的喜好或多或少撒上盐和胡椒粉，并混合均匀。 -
冷却直至使用调味料。 您可以立即使用调味料，但是如果事先清洗，请将其放在密封的容器中，然后将其存放在冰箱中直至上菜为止。- 将未使用的调味料保存在冰箱中。她应该保持凉爽几天到一周。
方法3：做一个红酒醋
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混合红酒醋，柠檬汁，蜂蜜，盐和胡椒粉。 将配料倒入一个小碗或食品加工机中，然后搅拌或剧烈搅拌直至混合物光滑。- 使用食物加工机或搅拌机可以使以后添加油变得容易得多，但仍然可以通过手工轻松地制备酱汁。
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逐渐加油。 将油缓慢缓慢地倒入酱汁中，不断搅拌或搅拌。继续直到所有油都加入。- 如果使用食物处理器或搅拌器，则在机器混合其他成分时，通过盖子上的孔添加油。
- 如果您用手准备调味料，请在碗下面放一块布，以防止在搅打配料时滑倒。
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冷却直至使用调味料。 您可以立即使用调味料，但是如果事先清洗，请将其放在密封的容器中，然后将其存放在冰箱中直至上菜为止。- 将未使用的调味料保存在冰箱中。她应该保持凉爽几天到一周。
方法4 西南更衣室
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将辣酱，辣椒粉和小茴香搅拌均匀。 将各成分混合在一个碗中，并剧烈搅拌直至混合物变得光滑。- 由于这是一种非常简单的色拉调料，因此您不需要搅拌机或食品加工机。实际上，机器的热量会使奶油在融化的同时融化，从而使酱汁呈糖浆状和粘性。
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混合奶油。 将奶油倒入配料中并充分混合。- 您会知道，根据酱汁的颜色，奶油已充分掺入。一旦不再有红色和白色条纹或团块，则将成分充分混合。
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冷却直至使用调味料。 您可以立即使用调味料，但是如果事先清洗，请将其放在密封的容器中，然后将其存放在冰箱中直至上菜为止。- 将未使用的调味料保存在冰箱中。她应该保持凉爽几天到一周。
方法5：其他沙拉酱食谱
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做一个简单的香醋。 所有色拉酱都是油，醋和调味品的混合物。与不同的醋和调味品一起玩，找到您理想的酱汁。- 尝试香醋。该调味料可以用油，香醋，第戎芥末，盐和胡椒粉调制。
- 从草莓甜酱开始。草莓油醋汁是将浆果醋和橄榄油与玉米淀粉，黑胡椒和新鲜草莓混合而成。
- 选择一个简单的柠檬油醋汁。您只需用柠檬汁或酸橙汁代替醋，就可以用柠檬或酸橙制成香醋。
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准备法国沙拉酱。 这种酱汁是通过搅拌玉米油，醋，番茄酱，糖和调味品制成的。 -
准备一碗牧场酱。 牧场酱是蛋黄酱，酪乳，盐，盐，胡椒粉和薄荷味的简单组合。 -
尝试使自己成为意大利沙拉酱。 意大利风格的酱汁包含各种香料和调味品，包括糖，芥末，盐，大蒜，红辣椒，黑胡椒，罗瑞甘和洋葱粉以及辣椒粉。将这些香料与醋和水混合制成酱油。 -
制作俄罗斯沙拉酱。 俄罗斯酱与法国酱相似，但更辣。鞭打蛋黄酱，番茄酱，醋和辣酱。 -
准备不同的调味酱 千岛. 制备这种酱的方法有很多，但通常是蛋黄酱，番茄酱，醋，糖和咸菜味的混合物。 -
尝试简单的蓝纹奶酪酱。 可以通过将蛋黄酱和蓝色等份与辣酱混合制备蓝酱。 -
做一个经典的凯撒酱。 混合第戎芥末酱，凤尾鱼，大蒜，蛋黄，柠檬汁和橄榄油，即可制成凯撒沙拉的完美酱料。 -
尝试一下蛋t和芥末酱。 您可以通过混合第戎芥末酱，奶油，蜂蜜，盐，胡椒和香草来制作快速美味的沙拉酱。 -
味mis色拉调味酱可使您的味蕾愉悦。 对于亚洲风味的酱汁，将味mix酱，第戎芥末酱，水，柠檬汁，橄榄油，生姜和切碎的葱混合在一起。 -
制作芝麻酱，品尝不同的味道。 这种酱汁也是亚洲风味的。您可以通过混合烤芝麻，高汤，酱油和糖来制备。 -
用烧烤色拉调味料为您的朋友和家人增添欢乐。 混合香醋，罗勒干，龙蒿干，柠檬皮，罗瑞根，伍斯特酱，橄榄油和烤大蒜。