内容
在本文中：基本糖浆牛奶中的银味鸡肉糖浆其他糖浆食谱
制作糖浆的方法有很多，大多数方法都是从相同的基本配方开始的。您可以将糖浆与牛奶和其他饮料混合，或者撒上早餐和甜点。您甚至可以准备自己的玉米糖浆。这是一些尝试的食谱。
阶段
方法1：基本糖浆
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混合水和糖。 将水和糖在一个小的深锅中混合。将锅放在中火上加热。- 从淡水开始。
- 该配方的比例将提供浓稠的糖浆，非常适合新鲜果味饮料，鸡尾酒和蜜饯。
- 要制成中等厚度的糖浆以用于冰茶和热饮，请加入两份水和一份糖。
- 要在糖浆中使用更多的液体糖浆，请将比例更改为3份水和1份糖。
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煮沸混合物。 混合物开始沸腾时搅拌，使糖溶解。- 将热量调到中等或较高，然后用塑料或木勺搅拌混合物。
- 混合物可能需要3到5分钟才能开始沸腾。
- 通过在勺子中加入少量混合物来检查糖是否溶解。如果您设法看到糖晶体，请使糖浆煮更长的时间。
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减少糖浆下的热量，使其沸腾。 减少热量，使混合物持续慢煮10分钟，偶尔搅拌。- 对于调味糖浆，在糖浆煮沸时添加调味剂。液体成分（例如柠檬汁或酸橙汁）可以直接添加到糖浆中，并与制剂混合。固体成分（例如橙皮，薄荷叶和肉桂棒）应绑扎在细布小包装中，并在煮沸时浸入糖浆中。
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放凉 从热源中除去糖浆，使其冷却至室温。- 不要将糖浆放入冰箱冷却。只要让它在室温下放置即可。
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立即使用或放在一边。 您可以立即在配方中使用糖浆，也可以将其倒入密闭容器中，然后将其保存在冰箱中，以备日后使用。- 糖浆可以在冰箱中保存1至6个月。
方法2：牛奶调味糖浆
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将糖和水混合。 将糖和水混合在一个小锅中。将混合物加热至中火。- 为了获得最佳效果，请从冷水开始。
- 确保砂锅在晚上很深，以防止糖浆溢出。
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使混合物沸腾30至60秒。 将混合物煮沸，煮沸1分钟。- 用中火煮沸，经常搅拌以帮助糖溶解。
- 在将糖浆从火上移开之前，请确保糖已溶解。如果仍然可以看到糖浆中的糖晶体，则必须将其煮沸更长的时间。
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放凉 从火上移开糖浆基料，然后冷却至室温。- 让糖浆在室温下冷却。请勿将其放入冰箱。
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混合果味饮料的粉状制剂。 糖浆冷却至室温后，将未加糖的果味饮料粉制剂混合成均匀的稠度。- 选择您喜欢的香气。由于粉末被设计为可溶于水，因此将其溶于糖浆中应该没有问题。
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将糖浆加到牛奶中。 将15毫升调味糖浆加到250毫升冷牛奶中。根据您的喜好调整数量。- 如果仍然有糖浆，请将其放在冰箱的密闭容器中约1个月。
方法3：玉米糖浆
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将玉米切成薄片。 用菜刀将新鲜玉米的耳朵切成2或3厘米的切片。- 这可能很困难，您将需要使用笨重的锋利的刀来完成此任务。切割时，靠在刀上，将重量放在刀片上，使切割更容易。请注意不要意外割伤自己。
- Larômede corn仅是可选的。商店购买的玉米糖浆的味道不像玉米，如果您正在寻找相同类型的糖浆，请跳过玉米步骤，仅使用300毫升水代替全部水。其余的成分和步骤将相同。
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用中火或高火煮玉米和水。 将玉米和淡水倒入中号锅中。烧开。- 为了获得最佳效果，请从冷水开始。
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减少热量，然后immer。 水开始沸腾后，请立即减少热量并让水温和地煮沸。让水沸腾约30分钟。- 不要盖上锅。
- 完成后，水量应减半。
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过滤水。 将水和玉米倒入容器的漏勺中。将玉米味水倒入锅中。- 您可以在其他食谱中使用玉米，也可以将其丢弃。
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将糖和盐加到用玉米调味的水中。 将糖和盐倒入水中，搅拌直至溶解。 -
将香草加入混合物中。 从豆荚上刮下香草种子，然后将其加入锅中。- 要获得更明显的香草风味，请将豆荚添加到糖浆中。
- 如果没有香草荚，则可以使用1茶匙香草精。
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将混合物炖30至60分钟。 让混合物用中火或小火煮，直到糖溶解并且混合物变稠。- 准备好后，混合物应足够粘稠，可以粘在汤匙的背面。
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放凉 让玉米糖浆在室温下放置，直到其本身在室温下。- 不要将玉米糖浆放在冰箱中冷却。
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立即使用或保持凉爽。 您可以立即使用糖浆，也可以将其在密闭容器中冷藏几个月。- 保留玉米糖浆而不除去香草荚。
- 如果糖晶体随着时间的流逝而发展，您可以通过加一点水使糖浆通过微波炉。搅拌溶解晶体，然后正常使用。
方法4：其他糖浆食谱
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用香草调味基本糖浆。 您可以在基本的糖浆配方中添加香草豆荚或香草精，然后在甜点上使用糖浆。 -
准备姜糖浆。 在简单的糖浆配方中加入新鲜切成薄片的生姜，即可获得美味的酸性糖浆，并添加到热茶或苏打水中。 -
做一个水果糖浆。 大多数水果糖浆的制备都很简单。将果汁或水果罐头加到您的准备中，然后煮。- 尝试草莓糖浆。将新鲜的草莓，水和糖混合在一起，制成可用于煎饼，华夫饼，冰淇淋和其他美味佳肴的糖浆。
- 准备柠檬糖浆以添加到饮料和食物中。柠檬糖浆可以用新鲜的柠檬，糖和水配制。您也可以使用酒石酸制备版本。
- 更喜欢石灰糖浆。对于标准柠檬糖浆的另一种浓郁替代品，请在您简单的糖浆配方中添加鲜榨柠檬汁。
- 准备蓝莓糖浆。在您的简单糖浆配方中添加蓝莓，以备您可以撒在早餐和甜点上的准备。
- 用扁桃糖浆改变习惯。将成熟的杏子，金银花，柠檬汁和糖混合在一起，制成优雅的浓糖浆，可用于烘烤，烹饪或饮料中。
- 尝试樱桃糖浆。糖醋樱桃糖浆可以用糖，柠檬汁，橙汁，香草豆和新鲜的樱桃制成。
- 用无花果制成香浓独特的糖浆。将无花果放在白兰地或雪利酒中煮足够长的时间。在使用前将这种浓糖浆混合。
- 做一个美味的葡萄糖浆。康科德葡萄可以与淡玉米糖浆和糖混合，制成口味熟悉的原始糖浆。
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用食用花卉制成香甜的糖浆。 几朵花可以加到你的糖浆中。- 尝试用玫瑰或玫瑰和小豆蔻制成的糖浆。这些糖浆可以用玫瑰水，玫瑰精华或有机玫瑰花瓣制成。
- 您也可以使用新鲜的有机紫罗兰准备紫罗兰色糖浆。
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从家里提取一些枫糖浆。 您将需要收获枫树汁并过滤。然后将这种树汁煮沸，使其变成糖浆。- 或者，使用枫叶提取物或香气制备仿枫糖浆。
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尝试咖啡味糖浆。 通过在基本的糖浆配方中加入浓咖啡，朗姆酒或橙汁，您将可以获得浓郁的深层糖浆，与一杯牛奶或蛋糕完美搭配。 -
准备巧克力糖浆。 添加到简单糖浆中的苦可可可完美搭配冰淇淋或牛奶。 -
用茶叶为冰茶制成糖浆。 通过在糖浆中加入茶叶，您将获得甜冰茶，而不会稀释茶的味道。 -
准备糖浆。 这种特殊的糖浆是饮料“ mai tai”的关键部分，可以用杏仁粉，糖，伏特加，水和玫瑰水制成。 -
搭配自制五香苹果酒糖浆即可。 这种糖浆是枫糖浆的有趣替代品，可以与法式吐司，煎饼或华夫饼一起食用。该制品带有苹果酒，糖，肉桂和肉豆蔻的香味。