如何制作勃艮第的火锅

内容

• 阶段
• 忠告
• 警告
• 必要要素

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本文引用了6个参考，它们位于页面底部。

勃艮第的火锅起源于勃艮第的法国夏洛来牛肉，但1953年春天兄弟在瑞士发明了。主菜的制备非常简单，它令所有喜欢吃肉的人感到高兴。餐桌上的每个人都可以按照自己的意愿烹制大块的牛肉，方法是将它们长时间浸入包含在锅中的非常热的油中 锅.

阶段

1. 13 享受调味料。 勃艮第火锅的神奇之处在于添加了各种调味料。将小辣椒和胡椒酱，羊乳干酪酱，贝纳奶酪，芥末酱，番茄酱（可选）和您喜欢的任何酱料放在桌上。广告

忠告

• 根据您所使用的caquelon的型号，可以有4至6人参加庆祝活动。如果数量众多，您将需要几个大锅和火炉（和一张大桌子）。通过在锅中加热太多的肉，油的温度将大大下降，并且肉将无法正常烹饪。

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警告

• 不要放 曾经 用你的嘴里的火锅叉从热油中吃掉一块牛肉，因为你会烧自己。始终用另一把叉子把熟的肉块拿走。
• 如果锅中的油着火，请盖上锅盖，如果可能，请停止火炉。 n请 曾经 用水扑灭火，因为这会引起反应，使桌子着火。幸运的是，这种情况很少发生。

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必要要素

• 带有底座和火炉的锅
• 火锅叉（或金属烤羊肉串）
• 好牛肉
• 一把锋利的菜刀
• 油炸温度计（可选）
• 各种各样的调味料

取自“ https://fr.m..com/index.php?title=make-a-fondue-bourguignonne&oldid=179255”