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在本文中：准备传统的苹果屑了解一些苹果屑的变化视频摘要
我们可以找到各种文化背景下的各种苹果甜点。苹果脆，苹果布丁或苹果面包蛋糕都是苹果酥的近亲。尽管有变种，但苹果碎屑是一种美味的甜点，由切成薄片的苹果制成，上面覆盖着酥脆的黄油面团。烤的苹果屑融化，圆润，起泡，并散发出神奇的香味。首先准备一个传统的苹果碎，然后通过改变成分让您的创造力自由发挥。您将很快理解为什么在所有国家都喜欢这种甜点。
阶段
方法1：准备一个传统的苹果碎
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预热烤箱。 首先将烤箱预热到180°C。取一个直径为20到22厘米的盘子，并用软黄油在内部润滑。 -
准备你的苹果。 剥去苹果皮并除去树桩。然后将苹果切成约1/2厘米厚的薄片或切成小块。将苹果片放入模具中。- 苹果的确切使用量取决于苹果的大小。您必须用苹果填充模具的大约四分之三。
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准备崩溃。 拿一个中等大小的色拉碗，倒入面粉，白糖，红糖，盐和肉桂粉，然后将配料与打蛋器混合。- 您也可以通过筛子将配料倒入沙拉碗中，但是使用打蛋器更快。
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将黄油加入混合物中。 在将黄油放入碗中之前，用面团切割器，叉子或用手指将黄油切掉。通过切黄油，将面粉与面粉混合以获得“桑迪”碎变得更容易。- 如果用手指操作黄油，请注意不要通过处理使其变软，否则将很难与其他成分充分混合。用冷的手指快速工作。
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准备时盖上苹果。 现在，将制备物均匀地撒在苹果片上以覆盖它们，将其转移到模具中。轻轻按顶部以略微压缩成分。 -
煮苹果碎。 将模具放在烤箱中，让面包屑煮45分钟至1个小时，直到蛋糕的顶部变成金黄色，酥脆的果仁和熟透的苹果。- 您可以将铝箔片放在模具下的烤箱中。这样，从模具中逸出的碎片将落在铝箔板上。
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从烤箱中取出模具。 取出苹果烤碎，放上几分钟再食用。您可以用新鲜的奶油，冰淇淋或准备好的酱汁来调味苹果碎。- 如果客人没有吃掉所有的苹果碎屑，请将其放在冰箱中。您可以将其保存几天，但是它将逐渐失去其脆皮的味道。
方法2：了解苹果碎的一些变化
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使用不同的水果。 您可以全年使用时令水果准备碎肉。在夏季，您可以使草莓碎或黑莓碎，也可以准备大黄碎或梨碎。您将需要根据添加的水果的酸度来调整糖的量。例如，如果要准备大黄碎，则需要添加更多的糖。- 可以用冰冻的水果来准备碎屑。准备蛋糕前，请勿解冻水果。将冷冻的水果放入模具中，用碎面包盖上，然后煮甜点。
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加入燕麦片。 通过将燕麦片加到面包屑中，您的尿液会变软。为此，用燕麦片代替一半的面粉。这将使您的碎屑有点格兰诺拉麦片的味道。- 即使将燕麦片放进面包屑中，也要用面粉制成。面粉可以否认成分，还可以将碎果肉和果汁混合在一起。
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加坚果。 坚果可以通过赋予其清脆的味道和风味来为甜点添加营养。使用您喜欢的坚果或山核桃，榛子甚至是花园里的坚果。建议先将核桃烤熟并切成薄片，然后再将其添加到碎屑中。- 确保将坚果碎片与其他碎屑成分充分混合。如果将它们放在蛋糕上，它们很可能在烹饪过程中燃烧。
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加一些 蛋ust. 即使碎肉本身是肉质的，您也可以在食用前先加奶油或冰淇淋，以放大并个性化其风味。在蛋糕或热奶油上倒一点奶油。- 香草冰淇淋是最常用的冰淇淋，但是您可以添加其他成分，例如焦糖或dulce de leche。