内容
在本文中：炒冰rice剩饭
如果剩有米饭，可以将其炒制成简单又美味的菜。如果您不知道该怎么做，您会发现它非常简单。
阶段
方法1：炒米饭剩菜
此食谱说明了制作非常简单的炒饭的基本方法。它可能不如餐馆好，但是您可以添加食材并加以改善。
- 将米饭从冰箱中取出。 他会很冷的。
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加热油。 在火炉上加热锅，倒出足够的油，在锅底上涂一层薄薄的油。 -
加米饭。 将剩余的米饭放入锅中，并用抹刀搅拌约2分钟。不要在高温下烹饪，因为您不想燃烧大米。 -
在锅里腾出空间。 用刮铲将所有大米推入锅的一侧，然后移动锅，使空的部分在锅的中间。 -
加鸡蛋。 增加热量，打鸡蛋并将其倒入锅中。用锅铲将它们搅动，迅速搅拌，直到煮熟并形成小块。 -
加入蔬菜。 将冷冻蔬菜混合物放在锅中，然后重新放在炉灶上。稍微降低热量。混合所有食材，直到它们全部煮熟并加热。 -
季节。 根据您的口味添加麻油和酱油。混合所有食物并佐以炒饭。
方法2：炒米饭剩菜
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将米从冰箱中取出。 让它解冻。 -
切一些蔬菜。 切一些洋葱和其他要切成薄片的蔬菜。 -
准备鸡蛋。 在碗中打碎鸡蛋（您认为合适的米量），然后用盐，胡椒粉，咖喱或其他调味品调味。 -
煮蔬菜。 在锅里放些黄油，然后炸洋葱和其他蔬菜。 -
加米饭。 将原料煮几分钟。 -
加入打好的鸡蛋。 煮至混合物完全不湿为止。 -
季节。 根据您的口味添加酱油即可食用。
- 建议在开始之前将所有食材放在炉子旁的工作台上。如果热量足够高，这道菜可以很快煮熟。
- 您可以使用调味料，例如照烧酱，红辣椒，番茄酱或番茄酱。
- 如果您使用冷冻西兰花或其他大小的蔬菜，他们的心脏有时会保持冷冻状态并破坏盘子。
- 您可以使用任何冷冻的蔬菜，但是将玉米，胡萝卜和青豆切成小块的混合物美味可口，煮得最快。
- 您可以将白米饭替换为糙米饭，但请记住要调整烹饪时间。
- 这种炒米饭与餐馆里的米饭并不相同，但仍然很美味。
- 务必小心靠近火炉，并记得将冷冻的蔬菜放回冰箱，并在触摸鸡蛋后洗手。