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是一个Wiki，这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建本文，志愿者作者参与了编辑和改进。这种全麦面包食谱简单，美味且营养丰富。全麦面包包含复杂的碳水化合物，而不是简单的碳水化合物。复杂的碳水化合物为您提供更长的能量，它们不像简单的碳水化合物那样容易储存在脂肪中。要了解如何用全粉制成优质面包，请阅读本文。
阶段
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将酵母在一个大碗里的水中膨胀5分钟。 -
将1/3的蜂蜜和1公斤面粉加到混合物中，搅拌直到一切都充分混合。 静置25分钟。您应该看到混合物增加体积并产生气泡。 -
将黄油，剩余的蜂蜜和盐加入面团。 -
然后加入500克面粉，搅拌使其充分混入面团中。 -
用剩余的面粉撒上干净，不粘的表面。 -
开始揉面团，如果需要，添加面粉。 揉成面团，直到面团从工作表面轻松脱落，但仍然有点湿 但仍然很粘. -
用中性植物油在一个大沙拉碗上涂油脂。 -
将面团球放在沙拉碗中仍然有点粘，并用干净的毛巾盖上。 将色拉碗放在阴凉的地方，但不要太热，直到面团加倍。 -
然后从碗中取出面团，再次揉搓以除去多余的空气，分成三个面包。 -
将面团分成三个模具，然后再次盖起来。 当面团从模具顶部突出时，将面包抬起。面包升起时，将烤箱在175°C的温度下预热15分钟。 -
在175°C下烘烤面包25至30分钟。 -
从烤箱中取出面包，用融化的黄油刷顶部，以使面包皮不太硬。 -
享受您自制的全麦面包！ -
完成。