![“拉面”这个做法火了,不用拉面剂,有面就能做,新手也一次成功](https://i.ytimg.com/vi/v5Hs6tww2b0/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:用炉子煮拉面用微波炉煮拉面使用水壶
拉面是一种美味又便宜的菜,可以在不到5分钟的时间内完成。许多人可以搭配其他菜肴,例如混合色拉或简单的菜肴,但要比一碗经典的拉面做得更好。
阶段
方法1:在炉子上煮拉面
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拿一个大锅。 它必须足够大才能放入整个面条而不会弄碎它们(但您可以根据需要将它们弄碎),但又要足够小以使面条完全浸入水中。有些人喜欢用肉汤吃拉面,而不是排干汤。在这种情况下,您可以使用大量的水。 -
将水倒入锅中。 使用您想要的数量。如果您不知道,请尝试500毫升,但是如果您想要更多,这不是问题。您可以用其他液体(例如酱油或清汤)代替水,但是水也可以使用。 -
把水烧开。 在大多数炉子上,将盘子或气体点燃到最大程度并等待水沸腾就足够了。如果在烹饪过程中水开始溢出,请降低热量。下次准备拉面时,您会知道不需要完全打开火炉。- 水一沸腾,水的温度就达到沸点,并且在循环。如果煮沸,它不会真正煮熟,并且可能溢出。水沸腾后,请立即降低火势。
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添加拉面。 水烧开后,将面条浸入水中。如果它们漂浮在水面上,请用叉子将其推入水下。如果您想吃更短,更容易吃的面条,可以先将面条切成小块,然后再放入水中。这取决于你。 -
好好搅拌 如果您想做得好并且通过防止未加工的面条残留在表面上来加快烹饪过程,请将它们搅拌开。 -
等待面条煮熟。 通常,烹饪时间为3分钟,但可能需要更长的时间。此时,拉面应该全部分开,当您将叉子放在水中时,一些面条应该粘在上面。- 面条一旦变硬就煮熟。如果再煮几分钟,它们会变稠,变软和半透明。您可能更喜欢这种烹饪。
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添加调味料。 请注意,一个小袋子中含有大量的钠。如果您有健康问题,则应仅添加小袋中的某些内容,甚至完全不使用。 -
好好搅拌 此时,您可以将平底锅中的所有内容物(包括液体)倒入一个碗中,然后将拉面当汤食用,或者将面条沥干并在不加汤的情况下食用。
方法2:用微波炉煮拉面
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把面条放在碗里。 将生面条放入微波炉碗中,然后倒入调味料。 -
加水。 将500毫升水倒入碗中,并尽可能地溶解调味料。 -
煮拉面。 将碗放在微波炉中,以高功率煮拉面3至4分钟。- 如果您在烹饪前将面条弄碎了,应该准备好了。否则,可能需要让它们休息片刻,以便吸收液体。拉面在微波炉中煮时不太好,但是这种方法对不能忍受在炉子上的锅里搅拌面条的人很方便。
方法3:用水壶
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使用开水。 一种简单的准备拉面的方法是使用咖啡机或浓缩咖啡机的热水。对于生活在不允许携带微波炉的学生室中的人们来说,这是一项好技术。只需将面条放入碗中,然后倒入热水即可。让拉面静置约3分钟,然后加入调味料。