![3颗鸡蛋,1盒牛奶,教你好吃华夫饼,香甜可口,松软不回缩【俊宝美食】](https://i.ytimg.com/vi/0Wm9D4mvtUU/hqdefault.jpg)
内容
是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章,有14个人(有些是匿名的)参加了该版本及其随时间的改进。 1 开始制作面团。 开始制作华夫饼干面团。- 将半杯水加热至45°C,然后将其倒入碗中。然后加入糖和发酵粉并混合,然后等待5分钟。
- 请注意,带有喷嘴的碗是加号的,因为当您要倒面团煮华夫饼时,这样会更容易。
2 继续准备。 5分钟后,将糖和面粉倒入碗中。加热牛奶,待牛奶变温后将其倒入碗中。
3 添加最后的成分。 将蛋黄,肉桂,香草,盐,肉豆蔻和融化的黄油装满面团。
4 混合您的准备。 用电动搅拌机混合配料,直到获得光滑的稠度。
5 让面团休息。 混合均匀后,盖上碗并将其放在热的角落约30分钟。在此期间,面团会变稠。
6 照顾蛋清。 在等待30分钟的过程中,搅拌蛋清。
7 加入蛋清。 面团充分休息后,将蛋白加入雪中。
8 执行最后一个阶段。 要完成华夫饼糊的准备,请将蛋清与面团轻轻混合。广告
2之2:
煮华夫饼
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1 点燃华夫饼干。 加热华夫格板。通常,没有温度设置,但是如果您有恒温器,请将其设置为中火。盘子变热后,将面糊倒入华夫饼铁的空白处,然后将其关闭。 -
2 煮华夫饼。 让面团加热约4至5分钟,使华夫饼变金黄。 -
3 享受您的华夫饼干。 取出华夫饼并将其放在盘子上,等它冷却后再享受吧!广告
忠告
- 您可以在这些酥脆的华夫饼干中添加果酱,巧克力和焦糖,但也可以在华夫饼干中添加华夫饼干,冰淇淋或生奶油。
- 要享用华夫饼,请用叉子和刀子将其吃掉。
警告
- 不要在华夫饼干中加满面团。
- 请注意操作中的华夫格板非常热。