内容
是一个Wiki，这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章，有10个人（有些是匿名的）参加了该版本及其随时间的改进。这些小黄油饼干易于制作，是市售饼干的健康替代品。该食谱非常适合与儿童一起烹饪，并在让他们开心的同时教他们糕点的基本知识。
准备时间：1小时
烹饪时间：10分钟
阶段
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在烤盘上涂黄油。 撒上面粉，然后摇晃以除去多余的面粉。这个技巧可以防止面团在烹饪过程中粘连。 -
在一个大碗中混合软化的黄油和糖。 -
将两个鸡蛋打碎放入碗中，加入香草精。 -
将鸡蛋慢慢加入黄油糖混合物中。 不要立即倒入它们，因为这可能会煮熟。 -
在另一个碗中，混合面粉，盐和酵母。 逐渐将这种干混合物添加到液体成分的混合物中。充分混合以避免结块，直到得到糊状为止。 -
从碗中取出面团，形成一个球。 将面团分成两半。将面团的每个球轻轻弄平。然后将2个球分别包裹在拉伸膜中，然后将其放在冰箱中放置30分钟。 -
将烤箱预热至180°C。 -
将面团摊在面粉铺好的工作面上。 用调色刀处理面团。使用切刀切出不同的形状并将其放在板上。如果还有面团，您可以再次打一个球，然后重复该过程以获取更多的饼干。 -
煮饼干约10分钟。 它们必须是金棕色的。 -
将饼干放在电线架上，使其冷却。 撒上糖粉作点睛之笔。 -
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- 调色刀
- 滚刀
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- 叉子
- 拉伸膜
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