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螃蟹蘸酱是在特殊情况下的入门佳品,但是准备起来很容易,随时都可以做。您可以制作辣酱或冷酱,并以多种方式将其拾起。此外,仅需少量配料即可使该酱汁浸泡。也许您已经将它们放在厨房中了,在这种情况下,您只需要按照本教程操作即可使酱汁与螃蟹一起浸泡。
成分
冷蟹蘸酱
- 225克fraage frais
- 4汤匙蛋黄酱
- 3汤匙牛奶
- 2撮盐
- 5捏粉
- 350克已煮熟的螃蟹(可以是真实的螃蟹或模仿的螃蟹,新鲜或盒装)
蘸辣蟹酱
- 225克fraage frais
- 4汤匙蛋黄酱
- 2撮盐
- 5捏粉
- 350克已煮熟的螃蟹(可以是真实的螃蟹或模仿的螃蟹,新鲜或盒装)
可选成分
- 洛尼翁洛尼翁
- 西红柿切成方块
- 磨碎的奶酪
- 面包屑
- 凿子
- 切碎的新鲜药草
- 您选择的辣酱
阶段
方法1之3:
做凉拌酱
- 8 通过添加几滴您选择的辣酱来调味。 您可以将其添加到酱汁中浸泡热或冷。在烧烤或冷藏之前,在螃蟹酱中加几滴辣椒酱。广告
忠告
- 不要犹豫,添加其他成分来创建自己的蘸蟹食谱。例如,您可以将番茄,罗勒和大蒜掺入螃蟹酱中,并在表面撒上帕玛森芝士,然后再加入龙虾螃蟹酱。
- 将螃蟹酱放入慢炖锅中,以使其在聚会或西班牙式用餐时保持温暖。将慢炖锅调低,然后让酱汁煮几个小时。煮熟后,降低温度,使酱汁保持温暖。
警告
- 确保所有食用调味料的人都不会对任何配料过敏。
- 如果螃蟹酱仍然很热,请警告客人。否则,有人可能在进食时烧伤他们的嘴。
必要要素
对于冷酱
- 一把刀
- 切菜板
- 平衡
- 叉子或鞭子
- 一汤匙
- 一碗
- 塑胶膜
对于辣酱
- 一把刀
- 切菜板
- 平衡
- 叉子或鞭子
- 一汤匙
- 一碗
- 塑胶膜
- 砂锅
- 食用油