如何制作炸冰淇淋

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作者: Monica Porter
创建日期: 21 行进 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

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嗯,这是一种新的甜味,会让您的味蕾赞叹不已!在本文中,您将学习如何制作油炸冰淇淋。


阶段



  1. 把你的冰淇淋。 拿一个冰淇淋勺,开始服用约7到10勺冰淇淋。将它们放在间隔约2至3厘米的托盘上。


  2. 将冰淇淋勺放入冰箱。 享用完冰淇淋后,您需要将其放入冰箱,以使其变硬。将冰球放入冰箱,放置20至30分钟。


  3. 准备您的鸡蛋以打成冰球。 取两个鸡蛋混合。


  4. 加热油。 取一个深煎锅,并在其中充满约8厘米的菜籽油。让其加热直至达到190°C。您需要在将冰淇淋放在冰箱中的同时加热油,以防止在注油时融化。


  5. 刷鸡蛋冰淇淋。 经过20到30分钟后,取出冰淇淋并用鸡蛋刷一下。


  6. 穿最后一件大衣。 用鸡蛋包好冰淇淋球后,您需要用最后一层奶油盖住它们。如果使用压碎的玉米花瓣,则将冰球滚动并确保完全覆盖。如果您使用的是白面包,请松开面包片,然后用它们盖住冰球。



  7. 炒冰淇淋勺。 将冰淇淋勺完全涂上涂层后,就可以开始油炸了。要检查机油是否很热,请拿一把冰淇淋勺,然后将其轻轻浸入机油中。如果油发生蠕动,则准备就绪。轻轻地将冰淇淋球放入油中 5至8秒。


  8. 取出几勺炒冰淇淋,将它们放在纸巾上,让它们冷却下来并提取多余的油。 服务并享受!
  • 油炸锅(用于油炸)
  • 金属钳
  • 织物或纸制餐巾纸