内容
在本文中：烹饪前去皮地瓜在去皮前烘烤地瓜使用煮熟的地瓜文章摘要14参考文献
地瓜是可以在许多菜肴中使用的营养蔬菜。它们含有多种矿物质和维生素，包括钙，β-胡萝卜素和维生素C。可以将红薯煮沸食用。您可以在烹饪或与皮肤煮沸之前将它们去皮。煮熟后，可以将它们添加到许多菜肴中。
阶段
方法1：煮前去皮地瓜
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洗红薯。 烹饪前务必洗净水果和蔬菜。红薯也不例外。将它们通过冷水并清除污垢和其他污垢。在继续下一步之前，请确保皮肤完全干净。 -
土豆去皮。 您可以使用节俭或锋利的刀去除皮肤。用刀切每个马铃薯的两端。- 如果您在削地瓜时遇到麻烦，请先用蔬菜刷将其擦洗。这应该使皮肤脱离一点并使其更容易剥离。
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准备一个锅。 找到一个足够大的锅，将所有土豆浸入水中。蔬菜应易于存放，不要过度塞满。还要确保锅有盖。- 找到合适的锅后，将其装满水。
- 将红薯浸在水中。确保它们完全被淹没。如有必要，加一点水。
- 把水烧开。
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煮土豆。 将红薯煮十分钟，然后检查其一致性。将地瓜放在装满水的锅中。将锅盖放上锅，煮蔬菜约十分钟。十分钟后，取下盖子。- 土豆应该足够嫩，以便您轻松刺穿土豆的外部，但切刀不能完全通过。
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必要时延长烹饪时间。 如果土豆在十分钟后还不够嫩，请再煮十到十五分钟。例如，如果您想使其更软以制成果泥，也可以煮更长的时间。在这种情况下，它们应煮沸25至30分钟。- 当地瓜达到所需的稠度时，将其在过滤器中过滤并放在一边冷却。
方法2：煮红薯，然后去皮
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洗红薯。 将它们放在冷水中清洗表面。清除粘在地瓜皮上的所有污垢和其他污垢。 -
将土豆放入锅中。 找到一个足以容纳所有地瓜的锅，以便将它们浸入水中。她必须盖上盖子。将锅装满水，直到地瓜完全浸没。把它放在火炉上，盖上盖子。 -
穿上地瓜。 将红薯煮十分钟，然后用刀刺穿。将锅中的内容物用高温加热十分钟后，取下盖子，并用锋利的刀刺穿地瓜的小孔。 -
继续做饭。 刺破每个地瓜后，将锅盖放回去，再用高温煮蔬菜二十分钟。- 土豆变嫩后，您应该可以完全用刀推入，而不会感到任何阻力。如果蔬菜在二十分钟后仍未煮熟，请再煮一会儿。
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排干地瓜。 将土豆和热水倒入漏勺中，使水。将土豆留在过滤器中，直到土豆变冷为止。如果要更快地冷却，请将它们放在冷水龙头下。 -
去除皮肤。 红薯煮沸后，应轻松去除其表皮。用锋利的刀切每个马铃薯的皮。然后，您可以像剥香蕉一样简单地剥掉皮肤。
方法3：用煮熟的红薯
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吃土豆作为伴奏。 将红薯切成小方块，并伴奏。煮熟的红薯可以单独食用。把它们切成小方块。加入少许黄油，盐和胡椒粉调味。 -
将它们添加到其他菜肴中。 您可以切成丁的红薯切丁，然后将其添加到菜肴中。煮熟的红薯可以添加到沙拉，炸玉米饼，汤，炖菜或面食中。如果要提高菜肴的营养质量，请添加一些煮熟的红薯。 -
做土豆泥。 如果要制作土豆泥，请先将其去皮。煮约六个地瓜，然后用土豆泥将其他蔬菜捣碎。- 在捣碎地瓜时，一点一点地添加175毫升牛奶。
- 同时添加约100克黄油和175毫升枫糖浆。