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是一个Wiki，这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章，有70人（有些是匿名的）参与了该版本的发布，并随着时间的推移进行了改进。尽管世界各地的几家餐馆在您的服务账单上增加了固定金额，但额外的提示使消费者可以判断所收到的服务质量。您知道如何使用此特权吗？理想情况下，优质服务应以小费作为回报，而不良服务应以较差的赔偿作为惩罚。但是，实际上，并非总是完全正确。要提示对收到的服务公平的提示，请遵循以下提示。
阶段
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确定应计算小费的数量。- 在北美，小费并不是强制性的。但是，由于服务器的工资通常低于最低工资，因此有必要这样做。在英国，爱尔兰，澳大利亚和新西兰等《最低工资法》更加严格的国家中，不收取小费的习惯。这是一个可选的手势，是对出色服务的奖励，客人不应感到小费。在其他国家，例如在日本，小费甚至可以看作是对服务员（“您比我更需要这笔钱”）和店主（“您的员工不支付足够的费用”）。
- 如果您使用了优惠券或获得了折扣，请根据折扣前的总金额计算小费。否则，您将为服务器管理企业的营销技术而惩罚服务器。例如，如果您有一张“ 2 for 1”优惠券，则只需支付一半的餐费，但服务员仍会完成所有工作。
- 如果在帐单上加了税，您应该从技术上计算税前金额的小费，因为您获得的服务与税无关。但是由于含税和不含税的价格之间的价格差异通常很小，因此不必大惊小怪。如果您的酒水单价为30欧元，税金为8％，则总计32,40欧元。按税前金额计算的15％小费为4.50€。总金额为4.86€。仅相差36厘米。即使是1,000欧元的账单，差价也只有12欧元！
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评估服务。 关键是客观地评估服务质量，并且仅评估服务。如果食物不好，菜单不吸引人，价格过高或装饰不好，那么所有这些都会对您的体验造成负面影响，但是服务器不承担任何责任。如果您不满意，请不要再鼓励这家餐厅，也不要在某个地方发表负面评论。应当根据以下问题来判断服务。- 食物符合您的订单了吗？
- 食物是刚从厨房出来的新鲜又温暖的食物吗？
- 服务器是否满足您的需求？
- 空盘子是否已迅速移走？
- 发票是否及时收到，付款是否有效？
- 服务员礼貌而专业吗？
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提供怀疑的好处。 如果服务不完美，则可能不是服务器的故障。除非此人天生不礼貌或粗心，否则应考虑以下几点。- 该餐厅可能很忙，服务器数量不足。管理不善会导致服务质量下降。
- 可能会发生订单错误，很难确定故障是由服务器，厨师还是由两者造成的。如果您的服务器一直在关注该问题并尝试解决该问题，那么很高兴为您带来疑问。
- 该服务器可能是新工作。做餐桌服务是一项需要经验和技能的工作。容忍启动的服务器。
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计算小费。 通常，提供20％的优质服务，15％的优质服务和10％的不良服务。平均而言，人们会提供18％的小费。- 如果您特别喜欢某家餐厅，则可以在常规小费上额外增加5％，或者向您最喜欢的侍应生或酒保小额奖金。由于您经常光顾此地，因此员工会很高兴看到您到达，并记住您提供了很好的提示。这将增强包括您在内的每个人的体验！
- 即使服务员特别糟糕，还是习惯给小费10％。在许多餐馆中，小费被汇集起来并与能够做得很好的员工（例如，餐桌服务员，调酒师和服务员助理）共享。小费10％，可确保您不惩罚对服务质量不负责任的其他人。
- 给您的意见给经理或直接给服务员，而不是给别人一个小费。无论服务的质量如何，许多客户都留下了不好的建议，这使得无法进行精确的沟通。只留下一个小窍门并不能保证将来的服务会得到改善，因为员工们不会知道是什么使您不满意以及由谁来负责。通过与经理交谈，他可以采取行动来改善情况，此外，您还可以获得补偿。
- 如果您与年幼的孩子一起吃饭并摆在一张乱七八糟的桌子上，请记住，员工将不得不打扫卫生，与普通顾客相比，他们需要的时间更长。记住，给服务器留下更多的提示给您带来不便。如果服务员在用餐时特别注意孩子们的需要，您还可以留下一点钱来感谢他。
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计算小费。 一旦确定了要提供的百分比，就可以开始计算了！- 计算20％的小费很容易，将小数位移到10％处即可，然后将其加倍。例如，如果发票金额为35.00欧元，则10％为3.50欧元，而20％为7.00欧元。要计算15％的小费，请将与10％对应的金额加一半。在相同的35.00欧元账单下，小费为3.50欧元+ 1.75欧元= 5.25欧元。
- 另一种计算技巧的方法是记住：
- 10％：每10欧元1欧元
- 15％：每10欧元1.50欧元
- 20％：每10欧元2欧元
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如果可能的话，用现金支付。 如果您使用信用卡付款，则服务员只能在一两周后立即以现金支付小费才能收到他的钱。如果您想奖励良好的服务，那么干好工作后立即获得奖励的动机比以后更高。- 舍入金额。除非您手边有足够的东西，否则不要在桌子上留下一些零钱。
- 另外，最好还是使用现金支付小费，因为一些餐馆会从增加的小费中直接扣除使用银行付款的费用。