![[ENG中文 SUB] 11 KINDS of CHEESE!!! - explained by a Western Chef!](https://i.ytimg.com/vi/Jwu-7wFc4-E/hqdefault.jpg)
内容
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世界各地都有各种各样的奶酪,并且不同口味,不同口味和不同风格的奶酪并非都以相同的方式采样。了解如何吃不同的奶酪,以便您最多可以品尝它们。还要学会将它们与不同的葡萄酒和食物联系起来,并在正式或更非正式的场合将它们切割并展示。
阶段
方法1之4:
了解基础
- 6 只能在非正式场合下用手指吃奶酪。 如果将奶酪切成薄片,将其转移到饼干上,然后用手指吃饼干。广告
忠告
- 在优质的奶油店或奶酪部门购买奶酪。在乳制品中,您通常可以在购买前品尝奶酪,这可以避免您购买不喜欢的产品。
- 如果奶酪在室温下品尝,仍然最好将其保存在冰箱中,以防止其发霉。当您想吃奶酪时,请将其从冰箱中取出,在室温下放置一小段时间。
- 购买奶酪时,请考虑您将要食用的奶酪的情况。如果您打算在聚会上品尝,请购买不同种类和口味的奶酪。
- 奶酪通常在晚餐后供应。在这种情况下,客人通常会用奶酪来完成葡萄酒。
警告
- 所有奶酪的牛奶含量都不相同。如果您不耐乳糖,请记住这一点。还应该知道,山羊奶或羊奶奶酪所含的乳糖比牛奶奶酪少。
- 不要将奶酪包装在保鲜膜中保存。奶酪必须能够呼吸和出汗。用蜡纸或什至更好的包装在专门为奶酪设计的储物袋中。您可以将其在线获得,或在厨房设备商店中获得。