![三分钟教你做香脆烤核桃(简单烤箱版) | Learn How to Make Crispy Roasted Pecans With Oven in 3 Minutes (Simple)](https://i.ytimg.com/vi/YMKrnAXcQHY/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:在烤箱中烤山核桃在锅中烤山核桃使用微波炉在本文中处理14参考文献
如果您曾经在糕点店里烤过以找到软山核桃,那么您就会知道烤它们的重要性。将它们在烤箱,火炉或微波炉中轻轻烧烤,以散发出风味,使它们更脆。如果您在食谱中使用烤山核桃,请在少许黄油中将其加热以赋予它们更丰富的风味。您也可以尝试不同的调味料。将它们与肉桂,辣椒或糖一起烤,以制成充满风味的健康零食!
阶段
方法1:在烤箱中烤山核桃
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将烤箱预热至160°C, 融化 黄油。 您可以在小锅中用低火或微波炉加热一汤匙黄油约十秒钟,直到融化。- 您可以使用咸黄油或甜黄油,但如果不咸,则可以更好地控制风味。
理事会: 要制作更多的山核桃,您可以加倍,加倍或加倍。
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将坚果与黄油混合,然后将它们摊在烤盘上。 将60克山核桃倒入一个碗中,将其融化,然后倒入黄油。然后搅拌它们,以用黄油覆盖它们,然后将它们倒入带有凸起边缘的烤盘中。- 将山核桃排列成一层。这将帮助您均匀烧烤。
肉桂的变化: 打一个蛋清直到起泡,然后加入60克山核桃切成两半。然后将50克糖和四分之三茶匙的肉桂粉一起撒在烤盘上。烘烤约45分钟,然后每隔十分钟搅拌一次即可烹饪。
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烘烤25分钟,然后搅拌一半。 将烤盘放入预热的烤箱中,烘烤约十二分钟。然后戴上隔热垫并取出盘子。用勺子或扁平的刮刀转动山核桃并返回烤箱。再烤十二到十三分钟。- 准备就绪时,它们会开始闻起来像坚果。
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取出盘子,用盐和胡椒粉调味。 关闭烤箱,并小心地取下盘子。在坚果上撒上四分之三茶匙的粗盐和两撮粉状的红辣椒。- 如果您不希望它们辛辣,请不要放入红辣椒,而要使用孜然粉或迷迭香粉等其他香料。
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在烤盘上冷却。 搅拌烤好的坚果,让它们在盘子上冷却,直到完全冷却为止。如果您尝试在它们仍然很热的时候吃它们,它们会变软。- 将烤的山核桃和冷山核桃放在室温的密闭容器中,保持一周。
方法2:在锅里烤山核桃
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用中火将黄油在平锅中融化。 将锅放在火上,倒入一汤匙黄油。然后让黄油融化。- 如果愿意,可以用菜籽油或椰子橄榄油代替黄油。
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加入山核桃,盐和红辣椒。 加入60克山核桃,在锅中切成两半,加四分之四茶匙的粗盐。如果您想给坚果加香料,请加入两撮红辣椒粉。- 如果要加倍措施,请多次烤山核桃,而不要在锅中放太多。
甜和辣的变化: 在黄油中烤山核桃三到四分钟,然后加入少许辣椒,肉桂粉和橙皮粉。倒入一汤匙红糖,煮一到两分钟。
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煮两到五分钟,然后经常搅拌。 将它们保持中火并每分钟搅拌一次,以防止它们燃烧。继续烘烤,直到它们闻起来并看起来更黑。- 如果将它们放在冰箱或冰柜中,则必须等待一分钟再烧烤。
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将它们放在盘子上,使其完全冷却。 即使将它们从火上移开后,由于它们仍将继续在锅中烹饪,因此请将它们放在盘子上。品尝前放在一边冷却。- 倒入密闭的容器中,并在室温下放置约一周。
方法3:使用微波炉
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混合黄油,山核桃,盐和胡椒粉。 找到一个可以放入微波炉的浅盘(例如馅饼盘),倒入两半60克山核桃。加入一汤匙融化的黄油和四分之三茶匙的粗盐。如果您想让坚果有点辣,请加入两撮红辣椒。- 考虑使用调味盐代替粗盐,以赋予它们更多的风味。
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微波一分钟。 将黄油山核桃盘放入微波炉中,并以全功率加热一分钟。您可能会开始闻到气味,并且它们的阴影会变深。理事会: 如果您觉得它们煮的不好,请擦拭微波炉内部。清洁的电器可以更好地烧烤坚果。
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加热一到两分钟。 每30秒搅拌一次。打开微波炉,搅拌山核桃,再熨烫30秒钟。然后再搅拌一次。继续用微波炉加热一到两分钟,或者直到它们闻起来很香并被烘烤为止。- 定期搅拌它们很重要,以防止它们在一侧燃烧。
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进食前冷却。 佩戴隔热垫将其从微波炉中移开,因为该碟可能很热。将其边缘朝上放在烤盘中,使其完全冷却。- 将它们倒入密闭的容器中,并在一周内食用。
烤山核桃
- 量杯和量匙
- 带有凸起边缘的烤箱盘
- 一碗
- 汤匙
- 隔热垫
对于锅里的山核桃
- 平底锅
- 汤匙
- 盘子
微波炉中的山核桃
- 量杯和量匙
- 去微波炉的菜
- 隔热垫
- 带有凸起边缘的盘子或烤盘
- 汤匙或平铲