如何做牛奶派

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作者: Judy Howell
创建日期: 27 七月 2021
更新日期: 13 可能 2024
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牛奶派 Milk Pie
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内容

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你知道南非的牛奶派吗?在阿富汗语中,它被称为“ Melktert”,它是南非的传统蛋糕,很容易制备。这是一种甜食,表面有甜面团,馅料是鸡蛋,面粉,牛奶和糖制成的奶油。


阶段



  1. 预热烤箱。 将烤箱恒温器转到180°C进行预热。


  2. 准备配料。 将制作蛋糕所需的不同产品和餐具归为一组。


  3. 开始混合元素。 在一个中等大小的碗中,倒入半杯黄油或人造黄油,然后加入一杯糖。然后混合所有东西制成奶油。


  4. 继续食谱。 加入鸡蛋搅拌,直到获得光滑的奶油。


  5. 再来一碗 在第二个碗中,倒入两杯面粉,两茶匙酵母和一小撮盐。然后将它们混合。


  6. 将第二个碗中的内容物倒入第一个碗中。 将面粉碗中的内容物倒入装有糖的碗中。用电动搅拌机混合所有配料,直到得到的面团没有面粉团块为止。



  7. 摊开面团。 取出刚刚制作的面团,并将其均匀地铺在两个馅饼盘的底部和边缘(直径22厘米的盘)上。


  8. 把碗放在烤箱里。 把两个盘子都放在烤箱里。放置10到15分钟,直到面食呈金黄色。


  9. 拿锅 在一个大锅里倒入牛奶,一汤匙黄油或人造黄油和香草精。


  10. 将锅放在烤盘上。用中火在锅底下点燃,煮沸直至加热,然后移开锅并关掉火。


  11. 拿第三碗。 在最后一个碗中,倒入两汤匙面粉,等量的玉米淀粉和半杯糖。然后将成分充分混合。


  12. 加入鸡蛋。 将先前打过的两个鸡蛋倒入碗中。


  13. 混合成分。 搅拌均匀,直到得到光滑的混合物。



  14. 在锅中搅拌。 将碗中的内容物轻轻倒入锅中,同时在锅中搅拌。


  15. 点燃锅底下的火。 将锅放回炉灶上,然后将内容物加热至沸腾5分钟。不要忘记定期搅拌。


  16. 取出填充物。 将一半的锅倒入每个馅饼盘中,然后将混合物均匀地铺在每个盘中。


  17. 放凉 将两个盘子都放在冰箱中冷却。这是冷甜点。


  18. 享受你的甜点。 您可以品尝甜点,然后品尝。