如何做水果沙拉

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作者: Judy Howell
创建日期: 27 七月 2021
更新日期: 1 可能 2024
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水果沙拉 - 菜谱做法详细步骤 - 大师家常菜系列 第一季
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内容

在本文中:制作快速简便的水果沙拉用蜂蜜和柑橘糖浆制作水果沙拉制作奶油水果沙拉

水果沙拉如此成功并非没有道理。它很容易用各种水果准备,是一种清淡,新鲜和美味的甜点。为了快速制作,将桃子,草莓和其他红色水果与少量柠檬汁,蜂蜜和醋混合。如果您想要更多的糖浆,请将一些奇特的水果与蜂蜜和柑橘制成的糖浆混合。为了制作出更丰富,更奶油的甜点,您甚至可以在新鲜奶酪,蛋黄酱,糖和希腊酸奶的混合物中掺入水果块。好品尝!


阶段

方法1:制作快速简便的水果沙拉



  1. 切草莓和桃子。 切成1厘米厚的切片。将500克去壳的草莓和三个中等大小的桃子冲洗干净,然后用锋利的小刀切成薄片,切成薄片。
    • 如果找不到成熟的桃子,请用油桃或李子代替。


  2. 混合水果和草药。 混合桃子,草莓,蓝莓和罗勒。将切片的草莓和桃子放在沙拉碗中。加入100克蓝莓和一汤匙切碎的新鲜罗勒或薄荷。用色拉钳或两把大汤匙轻轻混合配料。
    • 如果愿意,可以用覆盆子或黑莓代替蓝莓。


  3. 添加其他成分。 将两汤匙柠檬汁,一汤匙蜂蜜或枫糖浆和两汤匙香醋倒入装有水果的沙拉碗中。
    • 香醋会给水果沙拉增添些许酸味。如果您想让味道更甜,请忽略此成分。


  4. 混合成分。 混合沙拉碗中的内容物,直到水果被液体混合物覆盖。立即为水果沙拉食用或在等待食用时保持凉爽。您最多可以在冰箱中保存2天。
    • 保存时间越长,水果越软,液体在容器底部的积聚就越多。

方法2:用蜂蜜和柑橘糖浆做水果沙拉




  1. 准备糖浆。 将蜂蜜,果汁和柑桔皮放入碗中。磨碎一茶匙的橙皮和一茶匙的柠檬皮,并将它们放入一个小碗中。加入两汤匙蜂蜜,两汤匙新鲜的橙汁和半汤匙新鲜的酸橙汁。搅拌成分,直到它们充分混合。
    • 如果愿意,可以用匕首糖浆代替蜂蜜。


  2. 切出大果。 切掉芒果,香蕉,桃子和油桃。去除菠萝中心的硬部分,将水果切成小方块或三角形。将桃子和芒果去皮,切成相同大小的块。您可以在切割油桃之前先将其皮肤留在油桃上。将所有碎片放在一个大沙拉碗中。
    • 如果您想让水果沙拉变冷,则在切碎之前将其冷藏,使其变冷,或者在食用前将其冷藏30分钟。


  3. 加入草莓和蓝莓。 从250克草莓上去掉尾巴,将每个水果切成四分之四相同大小。将它们放入装有已切好的水果的沙拉碗中,然后加入300克新鲜蓝莓。
    • 如果您不希望将草莓切成四等分,可将它们切成薄片或将它们切成小块时再将其切成整体。


  4. 加入糖浆和薄荷。 将蜂蜜和柑桔糖浆倒在水果上,然后加入切碎的薄荷。用两个大汤匙轻轻混合所有成分。准备好后,立即为水果沙拉食用。
    • 您可以将剩菜在冰箱中放置2天,但保存时间越长,它们浸泡和软化的时间就越多。

方法3:做一个奶油水果沙拉




  1. 准备奶油。 混合奶酪,酸奶,蛋黄酱和糖。放入三汤匙(50克)纯天然奶酪,四汤匙(75克)希腊式酸奶,四汤匙(60克)蛋黄酱和四汤匙(25克)沙拉碗里的糖粉。用木勺打打配料或打蛋,直到达到完全光滑和乳脂状的混合物。
    • 奶酪在室温下变软很重要。如果太冷太结实,它将在混合物中形成小块。


  2. 切掉苹果和葡萄。 取出四个甜苹果的核心,​​然后切成小方块。将150克白葡萄和150克红色放在切菜板上,小心地将每个葡萄切成两半。
    • 苹果,如嘎拉,粉红拉达或金黄色的美味,果肉甜美。

    要轻松快速地将葡萄切成两半,请将其装订在两个相同大小的塑料盖之间。将盖子固定到位,并在两者之间滑动刀。



  3. 混合成分。 搅入奶油中的苹果,葡萄干和lananas。将苹果和葡萄块放入装有奶油混合物的碗中。加入250克罐头沥干的罐头,并用大汤匙混合配料,以完全覆盖水果。
    • 排干菠萝时,请丢弃糖浆,喝糖浆或将其保存以备不时之需。


  4. 添加柑桔。 立即食用沙拉。将300克小柑桔分成几小段,然后添加到其他成分中。用硅胶刮刀轻轻地将其加入,以免破裂。立即为水果沙拉食用。
    • 您可以将这种奶油色的沙拉在冰箱中保存一天,但要避免剩余的残渣,因为苹果会变成棕色,奶油会变成液体。