内容
在本文中：通过蒸蔬菜来招标蔬菜通过在沸水中煮沸来等待蔬菜通过食品加工器制成蔬菜泥通过蔬菜研磨机制成蔬菜泥通过浸入式搅拌器制成蔬菜泥
蔬菜泥可以作为基本成分，使您可以准备汤和天鹅绒汤，如胡桃南瓜。这对婴儿来说也是一顿美餐，您可以使用蔬菜泥制成意大利面酱。为了使蔬菜泥成糊状，最好使用水分不多，果肉坚硬的蔬菜，例如块根蔬菜（萝卜，婆罗门参，马铃薯，洋姜）。
阶段
方法1：将蔬菜蒸熟
在沸水中煮蔬菜时，一些营养物质会被破坏。当您蒸它们时，蔬菜保留了更多的营养。
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烧开水。 将大半锅中的半升水倒入大锅或砂锅中，然后用高火将水烧开。 - 将蔬菜去皮。 用节俭或锋利的厨房刀洗净并剥皮。
- 带一块菜板。 用菜刀切每种蔬菜的两端。
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切菜 在切菜板上将蔬菜切成薄片。通过将蔬菜切成薄片，与将蔬菜切成大块相比，它们的煮熟速度要快得多，并且它们可以均匀地煮熟。 -
拿一个蒸笼。 蒸篮是不锈钢篮，您可以在其中蒸煮食物。将一些蔬菜放在蒸笼中，将蒸笼放在大锅或砂锅中，并在容器上盖上盖子。不要同时煮太多蔬菜，否则它们将不能正常煮。让蔬菜蒸十五至二十分钟。 -
拆下锅盖。 取下盖子，小心不要被热蒸汽烫伤。使用撇渣器或大号镂空勺子从篮子中取出蔬菜。 -
带一个大沙拉碗。 将蒸好的蔬菜转移到大沙拉碗中。 - 煮剩下的蔬菜。 将切好的蔬菜逐渐放在蒸笼中，煮15至20分钟，然后继续进行直到所有蔬菜变软为止。
方法2：将蔬菜在沸水中煮熟
如果您没有蒸锅来蒸蔬菜，可以通过在沸水中煮沸使其变软。
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烧开水。 将大半锅中的半升水倒入大锅或砂锅中，然后用高火将水烧开。 - 将蔬菜去皮。 用节俭或锋利的厨房刀洗净并剥皮。然后切开每种蔬菜的两端。
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切菜 现在在切菜板上将蔬菜切成薄片。 -
将蔬菜放在沸水中。 将少量切成薄片的蔬菜放在锅中，让它们在沸水中煮约十五分钟，直到变软。 - 煮剩下的蔬菜。 一点一点地煮蔬菜，将它们放在沸水中十五分钟。继续直到所有蔬菜变软。
方法3：用食物加工器制作蔬菜泥
- 带上食物处理器。 拿起食品加工机或搅拌机，将其放在工作区中并接通电源。
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将蔬菜转移到搅拌机中。 拿大约一杯嫩蔬菜，将它们放在食物处理器的碗中或食物处理器的容器中。 - 做蔬菜泥。 为获得良好效果，请勿在食物处理机或机器人的碗里倒入多于一杯的嫩蔬菜。
- 保持蔬菜泥。 将蔬菜泥转移到有盖的容器中，并在需要时将其放在冰箱或冰柜中。
方法4：用蔬菜磨做蔬菜泥
蔬菜碾碎机是一种厨房用具，用于通过将土豆泥压在穿孔有不同大小孔的金属板上来减少土豆泥。通过弹簧固定的半金属盘将食物压在穿孔板上。您使用曲柄转动半盘。
- 带一个沙拉碗。 将色拉碗放在您的工作区上，然后将蔬菜磨放在放土豆泥的碗上。
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在磨坊里放一杯蔬菜。 通过使用蔬菜碾碎机，无需移动蔬菜，因为它们的肉会通过碾碎碾碎机底部金属板的孔而与蔬菜皮分离。制成蔬菜泥后，可以从色拉碗中取出皮。 - 转动曲柄。 用左手将蔬菜碾碎机放在碗上，然后用右手顺时针旋转碾碎机曲柄。您的美味蔬菜泥将逐渐落入沙拉碗中。
- 从色拉碗中取出皮。 榨完蔬菜后，将碗中蔬菜的皮和种子除去。
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在磨坊里加一杯新的蔬菜。 继续，直到所有蔬菜变浓为止。
方法5：用搅拌机制作蔬菜泥
潜水搅拌机的主要优点是其尺寸。实际上，这种器具的体积比食品加工机和搅拌器机器人小得多。您将装有蔬菜的带有两个或三个刀片的小刀装到容器的末端。
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将搅拌器浸入碗中。 将搅拌机的刀浸入盛有约两厘米深的嫩蔬菜的色拉碗中。切勿将蘸水刀旋转时将其从蔬菜中拉出，否则会产生飞溅物，弄脏衣服和工作台面。 -
打开搅拌机。 按下触发搅拌机刀旋转的按钮，并在不抬起搅拌机的情况下，用色拉盘内的搅拌机缓慢地作圆周运动来准备蔬菜泥。继续进行，直到所有蔬菜块都变成土豆泥为止。 -
关闭搅拌机。 搅拌器的刀仍在蔬菜中时，必须停止旋转。搅拌器刀不再旋转后，将其从碗中取出，然后将搅拌器放在厨房的桌子上。