![“ 肯德基 ” 的土豆泥為什麼好吃?學會這一招,綿軟香甜好看又好吃](https://i.ytimg.com/vi/gYrHUTxSiZM/hqdefault.jpg)
内容
在本文中:传统蒜泥蒜泥蒜泥德州大蒜蒜泥
如果您喜欢土豆泥和大蒜,请闭上眼睛,想象一下品尝咸土豆泥的乐趣!原浆的甜味和大蒜的个性完美地结合在一起。有多种制备大蒜泥的方法,在本文中,我们为您提供三种使您的客人满意的大蒜泥食谱。无论是新年,社区聚餐,与朋友共进晚餐还是家庭聚餐,土豆泥都会与鱼和肉完美搭配,如果您是素食主义者,它将成为您最喜欢的菜肴之一。
阶段
方法1:传统蒜泥
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土豆去皮。 将750克土豆去皮,切成薄片。 -
切土豆。 用锋利的厨刀将土豆切成约1厘米的立方体。 -
拿一个锅。 将切好的土豆放在一个大锅中。 -
加入大蒜。 将六瓣大蒜全部放入锅中去皮。 -
加水。 用水盖上土豆片。 -
烧开水。 盖上锅盖,将水加热至沸腾。 -
煮土豆。 水烧开后,调低热量,将土豆煮15分钟。他们将逐渐吸收大蒜的味道。 -
排干土豆。 15分钟后,用漏勺沥干土豆和大蒜,然后将它们转移回锅中。 -
压碎土豆。 用叉子,土豆汤匙或土豆泥捣碎土豆片和大蒜瓣,同时将大蒜和土豆小心地混合。 -
加牛奶。 将一杯和三分之一的温牛奶倒入锅中。将牛奶与土豆混合,得到奶油状的马铃薯泥。 -
调味土豆泥。 在蒜泥上倒一些盐和胡椒粉,混合。 -
搅拌入香菜。 如果需要,可加入半杯切碎的香菜。 -
享受美味的土豆泥。 用蒜泥佐以B和B肉。 uf,一块鸡肉或三文鱼。
广告方法2:蒜蓉土豆泥
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土豆去皮。 将一公斤700克的土豆去皮,切成小方块。尽可能将它们切成相同大小的碎片。 -
拿一个锅。 将切成丁的土豆放在一个大锅中,加两汤匙盐,然后用水盖住土豆。 -
烧开水。 将锅放在炉子上,用中火将水烧开。 -
减少火灾。 减少热量,用沸水煮土豆。 -
注意烹饪。 让您的土豆在沸水中煮10至15分钟。 15分钟后,如果用叉子刺破时碎了,则土豆会煮熟。 -
加热奶油。 将两杯(四百八十毫升)淡奶油倒入一个中号锅中。加入六瓣蒜瓣。当奶油开始发抖时,加热奶油并将锅从热源上移开。 -
排干土豆。 将土豆转移到漏勺中沥干,然后放回锅中。 -
压碎土豆。 在锅中加入热液体奶油和180毫升帕尔马干酪后,用叉子,土豆勺子或土豆杵将土豆压碎,制成土豆泥。用叉子仔细混合配料。 -
让浓汤变浓。 让您的乳脂状奶油泥静置五分钟使其变稠。 -
享受美味的奶油蒜泥。 为您的菜泥搭配鱼,肉,煎蛋卷等。
广告方法3:德州大蒜土豆泥
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准备一个大蒜头。 除去大蒜头周围的皮肤,但不要分开或剥去荚果。 -
拿刀 用锋利的厨房刀切掉蒜头的顶端。 -
给大蒜头上油脂。 用特级初榨橄榄油和蒜末刷在蒜头上。 -
将大蒜头包好。 将大蒜头包裹在厚厚的铝箔中。 -
预热烤箱。 将烤箱预热至220摄氏度,然后烘烤大蒜头。让它在烤箱中煮三十到三十五分钟,直到豆荚变嫩为止。 -
煮洋葱。 将一小勺特级初榨橄榄油倒入锅中,将洋葱切成薄片,切成薄片15至20分钟,偶尔搅拌一下。 -
将洋葱放入搅拌机中。 将切成薄片的金黄洋葱转移到搅拌机或食品加工机中。用切碎的洋葱制成土豆泥,放在碗里。 -
将土豆放在锅中。 将四个切好的土豆放在一个大锅中,然后将水倒入锅中。 -
烧开水。 将平底锅放在火炉上,然后用高温将水烧开。 -
煮土豆。 降低热量,以小火将土豆在慢炖水中煮15至20分钟。如果叉子破裂,则用叉子缝一块马铃薯,如果马铃薯煮熟了。 -
排干土豆。 用漏勺沥干土豆片,然后将其转移到一个大碗中。 -
加入大蒜。 压碎大蒜头,将大蒜和土豆混合。 -
添加其他成分。 加入1/4杯冰激凌,1/4杯软化黄油,1/4杯脱脂牛奶,1/4杯帕玛森芝士,1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉在沙拉碗里。将这些成分与土豆充分混合。 -
压碎土豆。 用叉子,土豆杵或大汤匙将所有原料压碎至光滑,即可完成准备得克萨斯州风格的大蒜土豆泥。 -
让浓汤变浓。 让土豆泥静置五分钟使其变稠。 -
享受美味的德克萨斯大蒜土豆泥。 将您的菜泥放入单独的菜肴中,或将其用于您的主菜。