如何制作香草奶油布丁

内容

• 阶段

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潘纳（Panna Cotta）是一种传统的意大利甜点，美味可口，其名字含义是“煮好的奶油”。这个食谱是给四个人的。

阶段

1. 
   

   
   准备柠檬奶油. 将650毫升的奶油倒入锅中，然后加入柠檬汁和糖，并与打蛋器混合。柠檬会使奶油变硬，但是一旦加热，混合物就会变得更液态。

2. 
   

   
   将锅放在中火上，让混合物加热，同时持续搅拌。 不要煮沸准备。当它开始颤抖时，将其从火上移开。

3. 
   

   
   加入明胶。 将明胶片放在装满水的碗中。静置几分钟使其软化。当它们变软时，将其从水中移出，并与奶油一起放入锅中。混合一切直至明胶溶解。

4. 
   

   
   搅打奶油。 将250毫升奶油倒入碗中，并用电动搅拌器搅拌直至变硬。

5. 
   

   
   混合两种面霜。 逐渐将柠檬奶油加到打好的奶油中并混合均匀。
   • 使用钢包将奶油混合物倒入容器中。

     
     

     
     
     
     
   • 让它们在冰箱中冷却6至8个小时。潘纳（Canna Cotta）刚毅时准备就绪。

     
     

     
     

6. 
   

   
   即成。 加入少许蜂蜜或覆盆子果酱，或交替加入焦糖热苹果块。服务并享受！

忠告

• 装饰着薄荷叶，带来新鲜感。

必要元素

• 1碗中等大小
• 1个中号锅
• 1根鞭子
• 1茶匙
• 货柜
• 1个钢包
• 1台电动搅拌机