![[賤哥的灶卡] 索爾玆伯里牛排 Salisbury Steak](https://i.ytimg.com/vi/ZpNxYmhHxXA/hqdefault.jpg)
内容
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2 混合牛排，洋葱，鸡蛋，面包屑和干香料。
3 取少量的绞细牛肉混合物，使其呈小的椭圆形饼状，约3厘米厚。 这个食谱应该给6大椭圆形的“牛排”。
4 用中火将黄油在煎锅中融化。
5 布朗索尔兹伯里牛排。 为避免过度烹饪，请让它们两面最多烤5分钟。
6 用开槽的勺子将牛排从锅中取出。 这将排掉肉中的油。
7 将牛排转移到铝箔覆盖的锅中。 广告
方法2之2：
准备酱汁
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1 在一个中号锅中将汤，酒，伍斯特郡酱和棕色酱混合。 -
2 用小火加热配料15分钟，偶尔搅拌。 -
3 将酱汁倒在索尔兹伯里牛排上。 -
4 将牛排在烤箱中煮30分钟。 -
5 搭配土豆泥，米饭或面食和鸡蛋一起食用。 -
6 就是这样！ 广告
忠告
- 您可以通过添加一些立方汤和一杯水来制作更多的调味料。
- 如果您之前将切碎的牛排混合物放入冰箱半小时，则有时将牛排做成椭圆形会更容易。
- 有些人喜欢炸牛排，沥干它们，然后加入酱汁。牛排在烘烤时比油炸时更好地保持其形状。
警告
- 如果您正在看排队，请在不加酱料的情况下吃Salisbury牛排。
- 如果您想从饮食中消除碳水化合物，请考虑用沙拉和绿色蔬菜代替土豆和玉米。
必要要素
- 沙拉碗中等大小；
- 中型锅；
- 中型锅
- 撇渣器或锅铲；
- 大的铸铁盘；
- 铝板。