如何用饼干和巧克力做蛋糕

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作者: Robert Simon
创建日期: 19 六月 2021
更新日期: 12 可能 2024
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【巧克力饼干蛋糕】免烤蛋糕食谱,无需打发,简单又美味,新手也能一次成功 | Chocolate cookie cake
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内容

在本文中:制作饼干蛋糕,巧克力和炼乳用饼干,巧克力和糖浆制作蛋糕

这蛋糕很容易做,绝对美味。这是威廉王子最喜欢的英格兰蛋糕,在婚礼上就送给了他。它根本不是饮食,但很快就会上瘾!由于根本不需要烘烤,只需要很少的热量,因此儿童可以轻松,安全地进行烘烤。这里提供两个食谱:为什么不同时尝试呢?


阶段

方法1:用饼干,巧克力和炼乳做蛋糕



  1. 将175克巧克力(剩下的一半,以后再用),黄油或人造黄油和一罐炼乳的内容物放入贝恩玛丽的顶部容器中。 混合成分。
    • 用中火将混合物融化。不要让它燃烧。
    • 混合物完全融化后,将其从热源中移出。


  2. 加入一包和一包半饼干。 打破饼干,粉碎它们,并将其添加到混合物中。添加的面包屑越多,使用的饼干越多,蛋糕就会越坚硬。如果添加较少的面包屑或饼干,则将有一块松软的蛋糕和饼干块。


  3. 用铝箔或塑料膜盖住蛋糕盘的底部和侧面。 您也可以使用底部掉落的板条箱模具。将巧克力和饼干混合物倒入模具中并铺开,使其表面或多或少均匀。


  4. 将制剂放在冰箱中四到六个小时甚至更长的时间。



  5. 待蛋糕变硬后将其脱模。 只需将模具翻转过来,即可将蛋糕转移到盘子上。


  6. 融化约175克巧克力,然后倒入或撒在蛋糕上。 也许您想使用白巧克力绘制图案或在蛋糕上书写图案。

方法2:做一个饼干蛋糕,巧克力和糖浆



  1. 将黄油和糖浆放在水浴的上碗中。 加入巧克力。


  2. 混合配料,同时加热。 混合直至所有成分融化。


  3. 打破饼干。 搅拌混合物。


  4. 将混合物倒入蛋糕或蛋糕罐中,蛋糕的底部和侧面均用铝箔或塑料膜覆盖。 将混合物放入冰箱冷却。蛋糕牢固后即可食用。



  5. 大功告成