如何做土豆焗

内容

• 成分
• 简单的土豆焗
• 香草土豆焗
• 阶段
• 方法1之2：
  做一个简单的土豆焗
• 忠告
• 警告
• 必要要素
• 对于简单的焗烤
• 对于香草焗烤

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马铃薯焗烤是一种传统菜肴，有许多可能的变化。例如，用奶油和土豆制成的经典菜肴Gratin Dauphinois是最古老的土豆焗菜食谱之一。简单的焗烤不含奶油，表面更酥脆。一旦您知道如何制作基本菜肴，就可以尝试各种变化。

成分

简单的土豆焗

4人份

• 50克黄油切成丁
• 25克白面粉
• 550毫升牛奶
• 200克磨碎的奶酪（例如扁豆或格鲁耶尔奶酪）
• 1.2公斤土豆去皮切成薄片

香草土豆焗

6至8人

• 4个大土豆烤
• 50克黄油切成丁
• 一汤匙磨碎或切碎的大炮
• 一茶匙盐
• 半茶匙干百里香
• 一小撮胡椒
• 100克磨碎的奶酪
• 一汤匙切碎的新鲜欧芹

阶段

方法1之2：
做一个简单的土豆焗

1. 1 将烤箱预热至180°C。 在容量为2.5升的烤箱盘内轻轻润滑。您可以使用黄油或油。

2. 
   

   
   9 服务焦干酪。 食用前先使其冷却。它是红烧火腿或烤猪肉等肉类的极佳伴奏。广告

忠告

• 尝试不同的调味料。几乎任何与土豆搭配的成分都应该在马铃薯焗烤中很好。尝试大蒜或培根等配料。
• 如果您不喜欢格律耶尔奶酪或lemmental奶酪，请尝试其他坚硬奶酪，例如Cantal或Parmesan奶酪。
• 您不必在晚餐时食用马铃薯焗烤。您可以在午餐甚至早餐时食用。

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警告

• 这道菜和土豆会很热。用烤箱手套从烤箱中取出碟子，然后放进锅中冷却。

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必要要素

对于简单的焗烤

• 2.5升容量的烤箱盘
• 一个小锅
• 叉子或小鞭子
• 烤箱
• 切菜板
• 一把锋利的刀
• 节俭

对于香草焗烤

• 带盖容量为2 l的烤箱盘
• 一个小锅
• 硅胶刮刀
• 烤箱
• 切菜板
• 一把锋利的刀
• 节俭

取自“ https://fr.m..com/index.php?title=make-a-saver-of-landers&oldid=224694”