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是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建本文,志愿者作者参与了编辑和改进。巴伐利亚奶油是一种美味的瑞士甜点,也被称为“巴伐利亚奶油”或简称为“巴伐利亚”。该制剂通常单独使用或与水果仁一起食用。它也可以用来塞甜甜圈或奶油泡芙。巴伐利亚奶油是一种由牛奶和蛋黄制成的浓稠奶油,并散发香草味。然后用鲜奶油稀释并冷藏。
成分
- 300毫升液体霜
- 300毫升浓奶油
- 1汤匙粉状明胶
- 50毫升牛奶
- 50克结晶糖
- 5个鸡蛋,蛋黄分开
- 1个香草豆荚或1茶匙香草精
阶段
- 11 与树莓酱或柠檬汁一起食用。 广告
忠告
- 如果您想用这种混合物塞满泡芙或奶油饼,请再加一点打好的奶油,然后将混合物放入冰箱中1至2个小时,然后再倒入糕点袋中。
- 对于较淡的巴伐利亚奶油,请将明胶与水混合,然后用牛奶代替奶油准备袋子。
必要元素
- 平底锅
- 货柜
- 搅拌器或搅拌器
- 冰激凌
- 小模子或小容器
- 木勺