![脆皮烧肉,家常生烧做法,不用风干,不用堆盐,附送脆皮烧肉的佐料“乳猪酱”的配方和做法](https://i.ytimg.com/vi/BI6dSFMD5eM/hqdefault.jpg)
内容
是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建本文,志愿者作者参与了编辑和改进。脆皮猪肉和猪皮不太一样。在英国和英联邦,这是一种流行的食谱。他的目标是确保烤猪肉上的脂肪层黄油和酥脆。要掌握使所有肉类爱好者都满意的食谱,您可能会尝试几次。
阶段
第1部分,共3部分:
准备脆皮猪肉
- 5 注意烤上的面包皮。 如果较脆,则将烤箱设置为烧烤模式或将温度设置为230摄氏度(450°F)。果皮变脆时将其取出。
- 6 让您的烤肉在一片铝箔下静置10分钟,然后切成薄片,与肉粒相对。。注意每个切片的顶部都酥脆的外皮。广告
忠告
- 还有其他方法可以使您的脆皮酥脆。您可以在吹风机中将烤猪肉干燥,直到完全干燥。您还可以在煮熟后通过在烤盘中收集多余的脂肪来冲洗。然后再用高火再煮几分钟。
必要要素
- 好的烤猪肉
脂肪
- 小刀
- 麻线
- 烤盘
- 烤箱
- 盐
- 机油
- 厨房刷
- 纸巾
- 雕刻刀
- 肉温度计
- 铝箔