如何烤鸡

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作者: Lewis Jackson
创建日期: 13 可能 2021
更新日期: 25 六月 2024
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烤鸡 Roast Whole Chicken
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内容

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这是将鸡肉完美烧烤的必经之路。使您的朋友惊奇,给您的家人留下深刻的印象。这样就剩下了很好的剩菜。


阶段



  1. 将烤箱预热至180°C。 确保一个烤箱架位于烤箱的顶部三分之一。


  2. 从鸡上取下内脏,并洗净。


  3. 用纸巾小心地将其内部和外部干燥,然后将家禽放入浅油的烤箱盘中。


  4. 在鸡内撒些盐和现磨胡椒粉。


  5. 切一片柠檬并将其放入鸡肉中。


  6. 用牙签闭合鸡肉,然后用小厨房的绳子拉紧腿,将它们绑在一起。


  7. 在鸡肉的侧面上擦少许盐和胡椒粉,然后将其放在白色的烤盘中(上图显示白色的家禽),并将其放在架子上在烤箱的上部三分之一。



  8. 50分钟后,将鸡从烤箱中取出,将鸡翻过来,然后放回烤箱中,以完成白色面朝上的烹饪。


  9. 经过45至50分钟的烹饪(每500克计算25分钟的烹饪时间),取出鸡肉,使其静置20分钟,将其切下并与烹饪脂肪一起食用。
  • 浅烤箱盘
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