如何提取脱水汁

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作者: Louise Ward
创建日期: 9 二月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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内容

在本文中:准备操作使用切碎机使用搅拌机使用榨汁机参考

由于洋葱的水分含量很高,因此即使洋葱通常也可以榨出很多汁。燕麦汁并不特别富含营养,但在许多国家/地区,它是治疗高血压,血液循环不良,尿路感染和感冒的传统疗法。您可以使用刨丝器,搅拌器或榨汁机提取果汁。


阶段

方法1:准备洋葱



  1. 洋葱去皮。 用锋利的缺口刀在洋葱的根部末端切一小片(不超过1厘米厚)。剪到另一侧的皮肤为止,但不要剪。取出切成薄片的薄片,将其拉向洋葱的另一端,以剥落一块皮肤。将剩余的皮肤放在拇指和食指之间,然后将其拉出。


  2. 剪掉另一端。 用同一把刀从洋葱顶部除去另外1厘米的切片。蔬菜将更容易切开。如果您使用搅拌机或榨汁机,则此步骤特别重要。
    • 如果使用锉刀,则无需执行此步骤。如果保留顶部不变,则将洋葱切碎甚至更容易。


  3. 冲洗洋葱。 在温水下运行,以去除小皮肤或污垢残留。用干净的纸巾擦干。

方法2:使用锉刀



  1. 取四面刨丝器。 将其放在浅碗或平底锅中。您需要一个带有上升壁的容器,但是开口必须足够大,以容纳四面刨丝器和至少一只手,因为您将把洋葱磨碎。



  2. 握住刨丝器。 用一只手按住工具的顶部,将其固定在适当的位置,并在切碎洋葱时防止其滑动。


  3. 磨碎洋葱。 如果您保留了蔬菜的顶部不变,请用自由的手抓住它。用细齿将平整的切面靠在锉刀的面上。将洋葱向下滑过牙齿以磨碎。以这种方式上下移动,直到将整个洋葱磨碎为止。


  4. 准备一个漏勺。 将其放在中号或大号碗上。容器必须具有高壁和足够大的开口以容纳过滤器的直径。如果可能的话,将餐具放在碗的边缘。如果他太小而不能自己抱,请握在手中。


  5. 过滤洋葱。 将切碎的肉放入漏勺中,然后使用硅胶勺子或刮刀压在其上,以便汁液流入碗中,而肉仍留在漏勺中。继续直到几乎所有汁液都被提取出来,但不要压得太紧,因为果肉将开始掉入滤网下的碗中。


  6. 提取其余的果汁。 将肉放在一块粗棉布中心的漏勺中,将织物的各个角放在一起以包裹洋葱浆。将果肉粉碎在碗上方,以榨出剩余的果汁。继续直到液体停止流动。

方法3:使用搅拌机




  1. 切洋葱。 用锋利的缺口刀将洋葱切成中等大小。您无需将其切碎或切成薄片,但是与大块相比,中小块的混合效率更高。


  2. 混合洋葱。 将碎片放入搅拌机中,然后打开设备。将洋葱以中高速混合约一分钟以使其变稠。


  3. 根据需要重复。 一分钟应该足以减少洋葱浓汤,但是每个混合器都不同。如果您仍然在糊状物中看到固体碎片,请关闭设备,关闭盖子,然后使用抹刀将碎片推向刀片。盖上盖子,继续高速混合30秒,直到糖浆均匀。


  4. 准备一个漏勺。 将其放在碗的开口处。它应该足够小以适合放入碗中,但如果可能的话,应足够大以将其自身固定在容器的边缘。否则,只用一只手握住它。


  5. 添加一些雄蕊。 在漏勺中放一块芝士蛋糕。由于这种织物非常薄,因此在保留固体果肉的同时很容易提取果汁。


  6. 过滤洋葱。 将果泥放在一块粗棉布中。用勺子或硅胶刮铲将汁液挤入碗中。继续直到液体停止流动。

方法4:使用榨汁机



  1. 将洋葱切成四块。 对于大多数榨汁机来说,一整个洋葱太大了,但是一小块洋葱就太小了,无法压榨。为了获得最大效率,请使用锋利的刻刀将洋葱纵向切成四段。


  2. 使用正确的设备类型。 使用带有加注管和喷嘴的电动榨汁机。诸如带有手柄的手动榨汁机或在上面挤压水果的圆顶的工具仅适用于嫩水果,例如柠檬,橙子和酸橙。要提取洋葱等坚硬成分的汁液,您需要一个带管的电动榨汁机,在其中可以推动蔬菜块。


  3. 在喙下放一个碗。 一些提取器配有玻璃容器来收集汁液,但是在许多情况下,在开始提取之前,必须将碗或玻璃杯放置在出液口下方,因为在此过程中汁液会流过出液口。


  4. 提取果汁。 将四分之一的洋葱压入填充管中。等到您提取了每个季度的所有果汁后,再按下一个。液体应自动通过喷嘴流出,并且纸浆将保留在另一个隔室中。您最终无需过滤果汁。