如何烤羊腿

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作者: Lewis Jackson
创建日期: 13 可能 2021
更新日期: 25 六月 2024
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一道彪悍的横菜   烤羊腿
视频: 一道彪悍的横菜 烤羊腿

内容

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羊腿是复活节里很受欢迎的一道菜,但是准备起来很容易,因此没有理由在今年余下的时间不做。最困难的部分不是烤羊肉,而是选择一块好肉。然后,您只需用香料覆盖一块肉,将其烤,切成薄片即可食用。阅读以下文章以了解操作方法。


阶段

第1部分,共3部分:
选择并准备拉格瑙

  1. 3 将羊肉和酱汁一起食用。 传统上,羊腿配薄荷酱或自己的酱。嫩肉将与调味酱一起品尝,您将不需要太多时间来准备它。
    • 准备薄荷酱混合2杯新鲜的薄荷叶,1/4杯橄榄油,2瓣大蒜,2汤匙。到柠檬汁和四分之一的酸奶。然后倒在腿上。
    • 准备自己的酱料将羊肉汁倒入一个小锅中,用中火加热。加入切碎的洋葱,炒至透明。加入一杯鸡汤和半杯葡萄酒,然后慢火煮至酱汁变稠。用盐和胡椒粉调味。食用前倒在羊腿上。
  2. 4 保留遗骸。 您可以将剩余的羊羔放在冰箱中3天。您也可以冷冻面包,方法是将薄片分别用铝箔纸包裹,然后在需要时立即在180摄氏度的烤箱中烘烤。广告

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  • 要改变口味,可以添加迷迭香盐和胡椒等草药。
  • 为防止果汁下沉,将腿包裹在两片铝箔中。
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必要元素

  • 羊腿
  • 草药和香料
  • 橄榄油
  • 柠檬汁
  • 烤箱盘
取自“https://fr.m..com/index.php?title=faire-rôtir-un-gigot-d%27agneau&oldid=268132”