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在本文中：种植辣根播种辣根重新排序和重新种植辣根20参考
辣根是一种根菜类植物，通常用于赋予食物强烈而辛辣的风味。它是多年生植物，可以在寒冷，阳光充沛的地方或稍阴的地方种植。在花园里种辣根可以让您手头上种满蔬菜，还可以用来调味肉，鱼，汤，沙司甚至什锦混合色拉，这些香料会有一点点香料甚至更多。
阶段
第1部分种植辣根
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买冠或辣根。 在温室或超市购买辣根屑。在大多数情况下，这些地方都出售花圈（植物的上部）或预先切好的可以种植的根。许多园丁之所以使用树冠，是因为该植物从根部生长而来，只有其杂草般的花朵才能产生种子。- 像胡萝卜或土豆一样，辣根也可以直接种植。
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寻找一个孤立的地方种植辣根。 在花园的偏僻角落种植辣根，或使用单个空间（例如木桶或种植器）以防止其窒息其他植物。辣根迅速生长并在寒冷的天气中繁殖。如果您不注意它们的生长，它们可能会迅速侵入您的花园。- 辣根是多年生植物，必须将其种植在可以长年生长的地方。
- 如果您有小花园，请寻找其他方法，例如梯田，或使用切成2的桶形或小花盆。
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挖一个约30厘米深的洞。 松开土壤约30厘米，然后决定种植辣根。孔应该足够宽，因为根将对角地种植在土壤中。辣根应距最近的植物45或50厘米，以便其根有足够的生长空间。 -
对角地种植辣根。 将树冠或辣根的根部以大约45度的角度插入孔中，根部的较薄底部朝下。通过使树冠的叶子直立在地面上方，可使根部在土壤中蓬勃发展。用能用作肥料的堆肥铲填满孔。- 辣根可以完全掩埋。您还可以使根的顶部可见，以跟踪其发展。
第2部分种植辣根
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确保植物有充足的阳光。 理想情况下，辣根应种植在阳光充足的开放区域，但是略带阴影的区域也可以解决问题。与其他任性植物不同，辣根不需要直射阳光即可生长良好，即使它可以帮助其更快地生长。请勿在墙壁，篱笆附近或树木下种植辣根，以免其根系生长。- 辣根是多年生植物，因此每年都长回来。
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每周给辣根加水1到2次。 辣根能很好地保持水分，每周应浇一次或两次。在土壤干燥的夏季，经常给它们浇水。避免浇水辣根，因为它可能对辣根的生存有害。- 要给辣根浇水，只需将根部周围的土壤稍微弄湿即可。不要淹死它。
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根据需要施肥。 同时，用富含磷和低氮的肥料给辣根施肥。施肥不是强制性的，因为最初使用的堆肥应提供足够的食物，但它可以帮助根系生长。注意植物的生长，如果植物的生长似乎减慢或土壤贫瘠，请使用肥料。- 每个生长期施肥不超过一次：如果是辣根，则每年一次。
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切开吸盘和杂草。 随着它的生长，辣根开始产生大叶，称为吸盘和不同类型的杂草。修剪它们以防止其扩散。一个健康的辣根植物应只含有3或4个花梗（除此之外，它可能会不必要地生长，如果让其生长，其根部将变得不规则）。- 杂草也可能使其他植物窒息。
- 一些杂草采取带有白色花朵的大而尖的茎的形式。这表明辣根在严峻的冬季中幸存下来。
第3部分收获和重新种植辣根
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等到秋末收割辣根。 防寒蔬菜辣根在结霜后达到其大小和风味的顶峰。等到秋天结束，才能扎根。通常，辣根植物在种植后仅一年成熟。如果您在秋天播种了根，则应该能够在次年秋天收获。- 从秋天到秋天，辣根的生长期为一年。
- 严密的霜冻经常杀死植物冠上生长的叶子。这是了解辣根是否已准备好被剥落的好方法。
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松开根部周围的土壤。 松开根部周围的土壤，取出植物。用铲子或抹子轻轻地松开花梗下的土壤。可见根部后，抓住并拉紧直到根部完全脱离地面。完全成熟的辣根植物长15至25厘米。深挖，以免损坏根部。- 意外切掉一部分根会导致不必要的生长。
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切小块的辣根。 将辣根切成小块以备使用或储存。去除根部的绿色花梗。您可以丢弃它们或将它们用作堆肥。将辣根切成薄片，您可以稍后将其用于烹饪或其他用途。未使用的部分可以放在塑料袋中，并在冰箱中存放3个月以上。- 如果要继续种植辣根，请在收获时在土壤中留一些根。
- 在准备中使用辣根之前，先洗净并使其干燥。
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重新植根。 重新植根以排斥植物。如果您决定重新种植收获的辣根，则将植物从树冠上切下约8至10厘米（靠近根部的中间部分），然后将根部埋葬。在烹饪准备中使用剩余部分。根部将自行恢复生长，您将能够开始浇水并再次砍伐它们。- 尽管辣根冠可以产生新的植物，但如果重新种植根系，您会得到更好的结果。
- 如果您不希望辣根在收获后再生，则需要确保将其根全部从土壤中去除。否则，他们将继续努力。