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在本文中：选择品种准备种植面积规划菠菜照料植物12参考文献
菠菜与甜菜根和甜菜属于同一家族的植物，喜欢寒冷的气候并且生长非常快。如果您想每年收获两次，则可以在emps或秋季或两者同时种植！它们是优质的生熟食品，富含铁，钙，抗氧化剂和必需的维生素，例如维生素A，B和C。只需执行几个简单的步骤，您就可以在家中种植它。
阶段
第1部分：选择一个品种。
- 在温带气候下种植菠菜。 它们对寒冷的天气有很好的抵抗力，因此他们更喜欢凉爽或寒冷的地区。这种蔬菜在1至23°C的温度下生长最佳。
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选择带有水泡或半水泡叶的菠菜。 叶片起泡的物种（也称为“萨沃伊菠菜”）的特征是叶片膨大并起皱，呈深绿色。最好在秋天播种，因为它们在寒冷的天气会变得特别脆。 -
选择一个有叶的物种以便更快地收获。 光滑叶菠菜通常会直立生长，并产生比萨瓦菠菜颜色更浅的叶子。它们可以快速，轻松地生长，并且是夏季沙拉的理想配料。
第2部分准备种植面积
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在阳光下选择一个区域。 即使菠菜偏爱温带气候，如果太热也不宜生长，则应将其放在阳光下。它们也会在部分阴影下生长，但是收成可能不那么令人印象深刻，并且植物的生产力也不会那么高。 -
确保土壤排水良好。 菠菜偏爱适度潮湿的栖息地，但它们不会在经常被淹没或排水不畅的土壤上生长。如果您在花园中找不到理想的地方，则可以创建高架床或将菠菜种植在花盆中。- 如果要建造高架草坪，请尽可能使用雪松木板。暴露在水中时，这种木材更耐霉菌。
- 由于菠菜是一种小植物，没有很深的根，因此不需要很多空间即可生长。
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测试土壤的pH值. 菠菜偏爱pH值为6.5至7.0的弱酸性土壤。如果需要，您可以添加石灰石来调节pH值。- 评估土壤中的钙和镁含量，以确定所需的石灰石类型。如果土壤中的镁含量太低，请添加白云质石灰石。如果富含镁，则添加钙质石灰石。
- 在种植菠菜之前两到三个月添加石灰石，以便有足够的时间吸收土壤。此时间过后，再次测试土壤的pH值。
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给地球施肥。 菠菜喜欢富含有机物的土壤，例如肥料，苜蓿粉，大豆粉，棉籽粉，血粉和其他富含氮的肥料。确保在地面上增加一到两立方米以确保其性能。- 在添加肥料之前，请确保清除石头和硬块。您可以使用耙子耙石头和其他不需要的物体。
- 撕下该地区生长的杂草和其他植物。它们将与您的菠菜竞争并窒息或传播疾病。
第三部分种植菠菜
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确定何时需要。 菠菜是耐寒的植物，可以在许多不同的日期种植。- 对于野外作物：在最后一次霜冻前四到六周种下它们。早收会导致更长的叶子和花朵，因此最好在光线充足的14小时之前收成，以获得最佳效果。一些物种比其他物种更可能生长。
- 秋季收获：在第一次霜冻之前六到八周种下，以获得更安全的收获。
- 对于冬季：在秋季播种菠菜，在季节结束时收获少量，然后在冬季进入休眠期，并在第二年提前收获。请参阅下面的详细说明。
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播种种子深1厘米，相距5厘米。 如果您连续种植它们，请确保它们之间至少留有20厘米的距离。这使种子能够成熟而不会相互竞争。每年购买新种子，因为它们不能长期存活。- 如果要种植芽，则将植物间隔约30至45厘米。这样，枝条就可以生长和散布其根部，而无需与周围的植物竞争。
- 您可以在花园中心购买芽，也可以在泥炭盆中自己准备芽。但是，建议尽可能从种子中生长菠菜，因为新芽很难移植，这样做可能会损坏根部。
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用土壤覆盖根部并轻轻按压。 不必在种子上面堆满土壤，实际上，它更轻便通风更好。只要确保种子没有暴露在空气中并且种子完全被土壤覆盖即可。 -
在种植区上铺覆盖物。 用几英寸的干草，稻草，树叶或草覆盖土壤，以防止杂草。您可以通过除草除草来破坏菠菜的嫩根，因此覆盖是控制它们的好方法。 -
仔细给该区域浇水。 确保将喷壶或喷头上的水淋成小雨。如果水射流太强，则将芽移开，甚至完全拔出。 -
适应炎热的天气。 如果您居住在温度特别高的地区，则应考虑在夏天使用冷框架或厚毛毯保持地板凉爽。如果要在温暖的气候下种植它们，请确保每天播种两次并浇水。
第四部分照顾植物
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间隔植物。 当芽开始指向鼻子时，将其中一些撕掉以防止它们争夺自由空间。它们必须有足够的空间，以使相邻植物的叶子彼此不接触或几乎不接触。在植物生长时将其翻录几次，以保持这种平衡并使叶子变嫩以备食用。 -
保持潮湿。 您希望菠菜一直在潮湿的土壤中生长，但不要淹没。根据您所在地区的气候，您应该每周给它们浇一次或两次。 -
用高于26°C的温度覆盖地面。 再一次，菠菜不喜欢加热。如果温度开始上升，则必须用一块布覆盖地面以降低地面温度并保持植物凉爽。 -
仅在必要时对土壤施肥。 如果菠菜生长缓慢，则可以添加一些基于氮的肥料。如上所述，菠菜喜欢富含有机物的土壤，例如肥料，苜蓿粉，大豆粉或棉籽粉和血粉。按照包装上的说明使用肥料，并大量浇水。 -
收获菠菜。 只要叶子长到足以吃掉它们（即长8厘米至10厘米，宽5厘米至8厘米），就可以收割它们。通常，您必须等待六到八周才能收获它们。- 同时，请务必在水泡出现之前收割它们。叶子一旦起泡，就会产生苦味。
- 小心地摘下叶子以收割它们。您可以用手指将它们捏在叶柄的底部，或使用修枝剪在叶柄的底部剪切它们。
- 否则，您也可以通过撕裂整个植物来收获菠菜。由于该植物没有牢固的根，因此很容易将其扎根。
- 与把植物撕裂相比，最好把叶子全都拿走，因为这样可以使里面的叶子长出来，与完全撕开植物相比，最终会得到更多的叶子。
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在菠菜上度过冬天。 这是一种耐寒植物，农民通常倾向于在冬季使用这种植物以在第二年早收。在冬季，用简单的PVC覆盖结构制成的“低通道”保护菠菜，并配备通风点，以防止菠菜在阳光明媚的天气下过热。在较暗的月份，菠菜将处于半休眠状态，所需的浇水和肥料更少。冬季结束后，白天较长的时间触发生长后，请使用水溶性肥料并照常照料植物。- 有些物种比其他物种更耐寒。请查阅种子目录或与供应商联系以获取更多信息。
- 知道菠菜在煮时会收缩。
- 进食前务必洗净菠菜。
- 高温和漫长的日子会杀死您的农作物。不要在夏季中旬种植它。
- 提防甲虫，螨虫和蚜虫。他们将以菠菜的叶子为食。
- 霉菌和白锈病是经常影响菠菜的两种疾病。