内容
在本文中：种植香蕉提高已经成熟的香蕉的成熟度
香蕉种植者通过将其保持在一定条件下以延长其寿命来密切关注其产品的成熟。到家后，您可以借用他们自己学习的一些技巧来扭转这种状况。
阶段
方法1：磨香蕉
-
将它们放在纸袋中。 香蕉会产生乙烯气体，一种导致成熟的激素。将它们放在纸袋中，以在它们周围捕获更多的气体。- 避免使用带有黏土或蜡膜的纸袋：它会吸收乙烯。
- 塑料袋会阻塞氧气并阻止氧气进入水果，这有时会减少乙烯的产量。
-
将其他水果放入袋中。 其他一些水果在壁上时也会释放出乙烯，从而引发周围水果的成熟。苹果，梨，杏和鳄梨，猕猴桃和木瓜等核果是最佳选择。添加更多的香蕉也将是有用的，但是除非已经成熟，否则效果会很小。- 使用找到的最稠密的水果或切成薄片，以促进乙烯的生产。
- 有时其他水果，多叶蔬菜和块茎也很容易受损，也会产生乙烯。如果您别无选择，请切几下并将其放入袋中。
-
将袋子放在温暖的房间里。 热量极大地促进了香蕉的成熟。香料和尿素的理想成熟温度为18至20°C。那大约是一个暖气房子的室温。将包装袋放在温暖的地方，例如冰箱或烤箱，可以加快熟化速度。结果可能会不太均匀，但是如果您的水果是家用的，那应该没问题。 -
如果天气干燥，请增加湿度。 低湿度会减缓成熟或影响口感。如果天气干燥，则将加湿器插入厨房，或将浅盘放满水。- 但是，您必须将香蕉从潮湿的地方移开，因为这会导致退化。在附近喝水是件好事，但应避免在潮湿和封闭的环境中使用。
-
经常检查袋子。 香蕉将在48小时内成熟，但是如果它们仍然是绿色的，则可能要再几天。每天检查一次或两次，因为您与香蕉一起放入的水果很快就会堆积过多。
方法2：增加已经成熟的香蕉的成熟度
-
点亮烤箱。 将其预热至150°C。- 如果您不希望香蕉完全变黑，请将烤箱设置在最低温度约75°C。
-
将香蕉放在烤盘上。 将其与羊皮纸对齐以恢复香蕉的流动。将香蕉皮切入。请勿填充板，因为必须有空气在流动。 -
将它们煮20至30分钟。 打开烤箱灯，看看香蕉。对于大多数烘焙食谱，您可以等到香蕉完全变黑为止。这将需要20到30分钟，具体取决于香蕉的大小和烤箱的特性。 -
将它们从烤箱中取出，使其冷却。 一旦从烤箱中出来，用叉子刺一个，以确保它们准备就绪（软）。等待它们冷却后，再用手将其合并到制剂中。- 如果您不想立即使用它们，请将它们放在冰箱中以保持其风味不变。
-
将香蕉添加到您的食谱中。 这是将煮熟的香蕉加到面团中的简单方法：用剪刀剪掉香蕉的尖端，然后按在皮肤上以排出水果。