如何做豆腐

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作者: Randy Alexander
创建日期: 4 四月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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【客家人铁头】教你在家做豆腐,不用盐卤不用醋点,嫩滑漂亮,简单又好吃,真香
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内容

是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章,有14个人(有些是匿名的)参加了该版本及其随时间的改进。 8 享受你的丝滑豆腐。 您可以吃温暖的豆腐,也可以将其放入冰箱,以备日后享用。将豆腐加盐,姜末,切成细条的黄瓜,鱼小块,柠檬皮和酱油一起食用。广告

忠告

  • 您可以从专门从事异国或亚洲产品的食品商店购买烟熏。
  • 可以用柠檬汁代替黑柠檬,但是通过将黑柠檬用作凝结剂,您将获得更好的效果。
  • 您可以保留从大豆糖浆中提取豆浆制成的美味汉堡后所获得的固体,方法是将它们与大蒜混合,切碎的土豆泥等。您也可以用lokara制作多汁的甜蛋糕。
  • 如果您只是想制作豆浆而不是豆腐,请仅参阅本文的第一部分。要制作豆浆,您不需要购买烟熏。
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警告

  • 小心地将淀粉包裹在大豆上以提取液体。您必须紧紧抓住四个角,如果一侧从您的手中逃脱,里面的东西可能会溅到地板上,并且可能被灼热的液体烧伤。
  • 处理非常热的液体并过滤豆浆时要小心,戴上厨房围裙以保护自己。
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必要要素

做豆浆

  • 食物加工机
  • 大砂锅或大锅
  • 雄蕊
  • 漏勺
  • 木勺

做豆腐

  • 在上面制作孔的豆腐模具或矩形塑料容器
  • 雄蕊,一块棉布或一块棉毛巾,比豆腐模具大四倍

做丝滑的豆腐

  • 砂锅或大锅
  • 小型耐热容器,例如小模子
取自“ https://fr.m..com/index.php?title=faire-of-tofu&oldid=250054”