内容
是一个Wiki，这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章，有10个人（有些是匿名的）参加了该版本及其随时间的改进。konafa或kadaïf是为斋月准备的阿拉伯糕点，斋月是穆斯林的禁食期。在此期间，宗教信徒白天禁食，只有在天黑时才能进食。科纳法的故事是：“它是由一位物理学家介绍的，他注意到有些王子由于食欲而在玩耍上遇到很多麻烦。他创造了这道菜，并告诉王子们在黎明前要大量吃。他们做到了，并且白天从不饿。 “（Al-Ahram，2004年）科纳法（Konafa）是一种用小麦面团切成薄片的甜糕点，上面缀有葡萄干，坚果和奶油。根据版本的不同，可以用马苏里拉奶酪或新鲜奶酪代替奶油，有时还添加肉桂。确切的成分根据每个区域而有所不同。我们提供的食谱来自埃及，含有坚果。
阶段
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准备糖浆。 将250毫升水倒入锅中。 -
加柠檬。 将半个柠檬汁加到锅中的水中。 -
加入300克糖。 -
加热成分。 将锅放在火炉上，然后用中火加热内容物。 -
搅拌糖浆。 通过搅拌加热成分10分钟。 -
减少糖浆。 让它温热直至变稠。 -
预热烤箱。 在准备面团之前，先在180°C的温度下打开它。 -
将面团放入坑洼中。 -
融化黄油。 将其在微波炉中融化，然后倒在面团上。混合两种成分，直到面团吸收了所有黄油。 -
给模具上油。 将几滴油倒入蛋糕盘，然后将其全部撒在底部，以防止面团挂住。 -
在模具中放一些面团。 将一半的可纳法糊状混合物和黄油倒入上油的模具中。 -
夯实面团。 用手打包，直到看不到模具底部为止。将切碎的坚果散布在顶部。如果您愿意，也可以添加新鲜的奶酪。 -
加入其余的面团。 用剩余的面团盖住螺母。 -
充分夯实面团。 -
烘烤模具。 煮konafa 25至30分钟，直到金黄色。 -
从烤箱中取出konafa。 将糖浆倒在其上，均匀分布。 -
让糕点冷却。 让其冷却10分钟。 -
服务热的科纳法。