内容
在本文中：准备三角形的馅料馄饨船形的馄饨袋状的馄饨星状的馄饨炸炸馄饨的参考文献
仰光蟹是一种非常容易准备的中国菜。取一些蟹肉并将其与奶油干酪混合。然后，将这种制剂包裹在“馄饨”中，制成美味的馄饨，然后用热油煎炸。阅读本文，您将很快成为准备仰光蟹的专家！
阶段
方法1：准备填充
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带上食物处理器。 搅打奶油干酪，直到其具有柔和轻盈的稠度。您可以使用设置为中等功率的食物处理器或手动搅拌机来打奶酪。 -
加入蟹肉。 在食物加工机的碗中加入三分之二（180毫升）蟹肉，半茶匙（2.5毫升）切碎的鱼末和一两个切成薄片的葱。用一汤匙将所有成分充分混合。 -
准备工作台。 在工作面上倒一些面粉，在上面放几块馄饨。您将在每块馄饨的中心添加一些奶油奶酪和蟹肉混合。您将继续操作，直到没有奶酪为止。 -
将少许水倒入碗中。 要形成馄饨，必须将馄饨块的边缘弄湿才能制成蟹肉馄饨。用冷水将手指浸入碗中，弄湿一块馄饨的边缘。您只需要弄湿边缘即可使馄饨保持封闭状态。 -
添加少量馅料。 在每块馄饨的中间放少量（5毫升茶匙和15汤匙大汤匙之间）的奶油干酪和螃蟹。确切的数量取决于馄饨块的大小。您必须使边缘不被遮盖，以便可以润湿它们并关闭馄饨块来制作馄饨。
方法2：三角馄饨
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将手指浸入冷水中。 弄湿一块馄饨的尖端。对角折叠以将其放在对角。轻按提示以将其固定到位。 -
关闭你的馄饨。 馄饨片的两侧始终是“开放的”。弄湿每侧并轻轻按以将其固定到位。现在，您将获得一个三角形的馄饨。
广告方法3：船形馄饨
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首先，创建一个三角形。 弄湿一块馄饨的尖端，将其斜向折叠以将其放在对角。轻按以保持馄饨关闭。弄湿其他两端并向下按以将其固定到位。 -
关闭你的馄饨。 通过将三角形的尖端放在三角形的中心和底部来润湿并折叠三角形的左端。然后弄湿右端并将其折叠，以将笔尖放在刚折叠的另一笔尖上。按下长钉将其固定到位。现在，您将获得一个船形（或信封形）的馄饨。
广告方法4：袋状馄饨
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将手指浸入冷水中。 弄湿一块馄饨的整个底部边缘。向上折叠馄饨片的右下侧和左下侧，并在吸盘上方和中间将吸头结合在一起。轻按提示以将其固定到位。同样，按下整个底部边缘使其保持关闭状态。 -
折叠右上角。 弄湿馄饨的右侧和右上角，将其折叠在中心和装饰上，以与刚加入的两侧的末端对齐。按下以将三个点固定到位，然后按下边缘将其粘贴到右下边缘。 -
折左上角。 润湿尖端和左上角，并将该尖端连接到您先前连接的其他三个点。按下并按侧面以保持馄饨关闭。您现在有了一个袋形的馄饨。
方法5：星形馄饨
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将手指浸入冷水中。 弄湿一块馄饨的右下角和左下角以及所有底部。在装饰的中间和上方将右下侧连接到左下侧。这次，您不加入正方形的尖峰，而是将其尖端与中央折痕之间的每一侧合并在一起，而使尖峰没有粘连。按下中心，将馄饨固定在适当的位置。 -
将手指浸入冷水中。 弄湿馄饨片的上下左右。轻轻折叠两侧，使其与之前闭合的两侧接合。以相同的方式将它们连接在一起，在尖端和正方形的中心之间，使钉子不粘连。轻轻按下所有四个侧面以保持馄饨闭合。您现在有了一个封闭的馄饨，其开口端形成一个“ X”形星状。
广告方法6：炸馄饨
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拿一个锅。 将七至十厘米的植物油倒入锅中。您可以使用炸锅，大锅或铁锅，但也可以使用锅。用中火在炉子上加热植物油，直到温度达到175至190摄氏度。- 您可以使用即时读取温度计来准确确定机油温度。您可以将温度计挂在容器的边缘。它们使您可以在整个烹饪过程中监控温度。
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炸你的仰光蟹。 当油温度合适时，将一些馄饨放入锅中。一次不要放置超过六个或七个馄饨。您的馄饨需要锅中的空间才能均匀地烹饪且不会彼此粘在一起。在烹饪结束时，也更容易从热油中将其除去。如果您不习惯煎炸食物，则不要在锅中放入三到四个馄饨。 -
让您的馄饨在油中呈棕色。 将您的仰光蟹炒约五到七分钟。煮熟后，您的馄饨就会浮在表面，呈金黄色。用开槽的勺子或厨房钳将它们从锅中取出，注意不要用热油燃烧。 -
拿纸巾。 当您从热油中取出馄饨时，将其放在几张纸巾上以去除多余的脂肪。 -
享受您多汁的螃蟹仰光。 在纸上保留几分钟后，即可将您的馄饨放好。将盛有酱油的小模子或您准备的调味料放在桌上，然后用筷子吃馄饨！