![分享我的拿坡里披薩麵團製作流程 Sharing my Neapolitan pizza dough recipe](https://i.ytimg.com/vi/C8sgS9_3dDM/hqdefault.jpg)
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是一个Wiki,这意味着许多文章都是由多位作者撰写的。为了创建这篇文章,有11个人(有些是匿名的)参加了该版本及其随时间的改进。2 切成薄片。 如果您使用新鲜的西红柿,请用锋利的菜刀切成小方块。
3 用中火预热一个大锅。 将碎牛肉放入锅中,然后加入蒜末,煮至肉变黄。如果需要,请除去油脂。
4 现在准备你的酱汁。
- 如果您使用现成的意大利面条酱,则添加酱汁,切碎的香肠和香草。将其煮沸,然后加入少许盐,胡椒粉和1至3汤匙细砂糖,然后将其混合。
- 如果您自己制作酱汁,请添加番茄丁,番茄泥和高汤。烧开后,加入香草,糖粉,少许盐,胡椒粉和香肠切成薄片。减少热量煮45分钟。
- 品尝,并根据需要更正调味料。让它再次煮,直到上菜为止。
5 煮意大利面。 在加入一小撮盐和一汤匙植物油后,在一个大锅或锅中煮沸水,煮意大利面。烹饪完成后,小心沥干意大利面。
6 将意大利面转移到一个大盘子里。 加入调味料,然后将帕玛森芝士碎倒在上面。
7 享受您美味的菲律宾热意粉。 好胃口!广告
忠告
- 不要让意大利面条煮太久。意大利面条的最佳烹饪方法是让他们烹饪直到 登特 (到牙齿)。这意味着它们必须稍微牢固。
- 尽管不是很常见,但您可以从此食谱中制备素食意大利面。为此,您只需不添加碎肉和香肠。您可以用豆腐代替它们。您可以通过访问文章自己准备豆腐。您也可以使用结构化植物蛋白(来自英语TVP或ured植物蛋白)。如果您使用脱水的DVT,请让它们浸泡在温水中软化并添加调味料。如果您使用大豆,建议在锅中加入1汤匙植物油,使其不粘附在墙壁上。
- 自由发挥自己的想象力和实验能力!例如,您可以添加猪肉,大虾,蘑菇,西葫芦,辣椒或茄子。 marinara酱的特质之一是可以轻松地与不同类型的配料混合。
警告
- 如果您患有糖尿病,可以用1到2茶匙的甜味剂代替糖粉。不过要小心,因为有些甜味剂会改变菜肴的味道。