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在本文中：黄瓜三明治的基本配方基本配方的变体8参考
如果您从未吃过黄瓜三明治，那么这个主意似乎有点怪异：这是一个众所周知的中性蔬菜味三明治。品尝之前不要被偏见所克服。这道菜很适合搭配茶，对于那些节食的人来说也是一种有趣的小吃，因为它所含的卡路里很少。了解如何使用传统的英语食谱以及一些其他基本食谱的变种来制作三明治，以增加您的饮食。
阶段
方法1：黄瓜三明治的基本配方
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将黄瓜去皮切成薄片，并洗净。 对于经典三明治，通常通过去除深绿色的树皮来使用薄脆的黄瓜片。使用土豆削皮器或锋利的刀彻底去除皮肤。- 您可以使用较厚的切片或将黄瓜留在其皮肤上，这完全取决于您。实际上，皮肤对健康并不有害，但它的尿汁比新鲜的黄瓜肉硬。
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排干黄瓜片。 将切片倒入漏勺中，然后将漏勺放入水槽中。让它们沥干约10分钟，然后将其取出，放入碗中，然后用纸巾轻轻擦拭。- 排干黄瓜片，使其尽可能干爽可口，这对于制作好的三明治至关重要。慢而湿的切片会给您恰到好处的尿味，即无聊又潮湿的三明治。
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做你的奶酪奶油吐司。 在一个小碗中，混合起司奶油，伍斯特酱，蛋黄酱，大蒜粉和盐浓汤。充分搅拌以获得均匀均匀的混合物。 -
将奶油芝士混合物涂在两片面包上。 您可以随意放置。- 在两片面包上涂抹涂抹酱的好处是，它可以从三明治中间的黄瓜片中吸收水分，从而防止三明治滴落和变湿。您可以将此技巧与其他许多基于油的涂抹酱一起使用（例如花生酱）。
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用黄瓜片装饰两片面包。 在每片面包上放几片黄瓜。如果您想吃每一口黄瓜，可以放足够的东西。填充完成后，将一片面包放在另一块面包上，以使涂抹均匀地出现在前面。- 恭喜，您刚制作了第一个黄瓜三明治！
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除去面包皮，将三明治切成小块。 没有吃黄瓜三明治的“标准”方法，但是在英国，这种三明治被切成小正方形或三角形的薄片，没有结皮和手指。根据需要切出三明治或将其完整保留，然后立即食用。- 如果您有多个客人，请重复上述步骤以使用相同的面包片再制作几个三明治。如有必要，准备更多的酱料并计划更多的黄瓜片。
- 在下一节中，您将学习一些“装饰”基本配方的技巧。如果需要，请使用这些变体。您甚至可以提供一个装有多种黄瓜三明治的托盘。
方法2：基本配方的变体
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将生菜撒在黄瓜上，以获得新鲜的风味。 Laneth非常适合黄瓜三明治的甜味，中度和原始风味。毕竟，它是制作灯笼椒（由黄瓜制成）的重要成分。在三明治上撒少许或两片淡淡的调味料，可以为您的食谱增添咸味。- 对于更具吸引力的演示，请尝试提供未覆盖的三明治（不要在一片面包上放一片面包），在黄瓜片的侧面放一块新鲜的莳萝片。它们看起来很漂亮，味道也很好。
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使用柠檬胡椒来增强三明治的味道。 黄瓜三明治具有酥脆的风味和新鲜的风味，非常适合夏季小吃。在馅饼上加一点柠檬胡椒粉或将其撒在黄瓜片上，可以使三明治带有些许酸味，使它们更加清爽。- 您可以在任何中低档杂货店找到柠檬胡椒。您甚至可以自己加入柠檬皮，盐和胡椒粉。
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加入意大利调味酱汁以增添风味。 如果黄瓜三明治的标准口味看起来不够“美味”，请在混合涂抹酱中的成分时尝试添加您最喜欢的意大利香醋。这将使您的三明治更具风味，而不会降低黄瓜三明治的甜味。 -
使用黑麦面包获得传统的搭配。 用优质白面包或全麦面包制作的黄瓜三明治更可口，但是要获得更原始的风味，请使用黑麦面包。它很重，它的甜味与清淡，黄瓜的松脆苦味和涂抹的块状形成鲜明对比。- 黑麦面包在当地杂货店通常不出售，但是您可以在许多高档杂货店购买。
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尝试使用切碎的薄荷增加新鲜度。 黄瓜三明治已经很新鲜了，但是如果您添加新鲜薄荷的味道和香气，它们会在冰上看不起。切碎几片薄荷，撒在黄瓜上，然后在每个三明治上加点缀。- 如果可能的话，将薄荷叶切成非常细的颗粒，因为当它们位于三明治中间时，很难咀嚼。
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尝试三明治涂Marmite（如果您足够大胆的话）。 Marmite Slice是一个臭名昭著的三明治，具有非常强的酵母提取物风味，在英格兰和许多英联邦国家都很流行。有些人喜欢这种吐司，而另一些人则讨厌它。这是一个三明治，在第一次品尝后便毫不动摇。购买它的人经常将其添加到他们的黄瓜三明治中。如果您是第一次使用它，建议从很小的一部分开始。- Marmite切片通常被描述为具有非常咸的味道和回味。它也有强烈的气味，对某些人来说真是令人恶心。